こんばんは!



三連勤明けから今度は三連休の二日目〜



今日はなかなかスイッチが入らず、
レオ散歩の後の朝ごはんから
全く動けず、キッチンに
座りっぱなしでしたー



「もう、ダラダラして!!」

って思うのはやめて・・・




疲れてるのねー

じゃあ、座ってできる家計簿つけと
カードの明細とネットショッピングの
請求書と照合しよう


と、ゆっくりとコーヒーを
飲みながら作業していました


気になっていた
お金のことが終わったからか、
急にスイッチが入り、


掃除機をかけて、
トイレ掃除をして、
床拭きをして、
お買い物へ!


サクサク動けました♪


明日はツレもお休みやから
キレイになったお部屋で
過ごしてもらいたいからね


疲れすぎていたら
そんな気持ちすら起こらないです


何かモヤモヤしていたら
目につくことや気になることを
一つでも片付ければ
私はスッキリしてきます




今日は晩ごはんの準備もはかどって、
もう、自分のごはんも
食べてしまいました!


ライスヌードルと鶏もも肉で
『フォー』みたいな麺にしました


ひとりのごはんの時は
ツレが苦手で食べられないものを
遠慮なく楽しむことにしています


人に合わせて我慢、なんて
もうしないのー


好きなものを作って食べるのは
私にとって最高に
ワクワクすることなのです♪





最近の晩ごはん、色々




昆布塩サバってのを見つけました

お魚の塩焼きの時は
お肉を使って、甘辛いサブメインに
することが多いです


昆布塩サバ
肉巻き豆腐のすき焼き風煮
サラダ(サニーレタス、トマト)
キュウリの浅漬け
お味噌汁



肉豆腐にしよっかな〜、と
思ってたんやけどね

お肉が、すき焼き用の
ちょっとエエやつやったので

水切りした木綿豆腐を
巻き巻きして焼き付けて
すき焼き風の煮汁でコトコト♡


美味しかったみたい♡

他の副菜の手抜きっぷりー!










お魚メインの翌日は
豚肉にしてあげます♡

(鶏肉もあまりお好きではない)



豚ロースの照り焼き、せんキャベツ、トマト
カボチャ煮
厚揚げ、ベーコン、しめじのスイチリマヨ
ほうれん草のナムル
お味噌汁




厚揚げもあんまり好きじゃなさそうだけど


ベーコンとしめじと炒めて
スイートチリソース、マヨネーズ、
ナンプラー、にんにくを合わせた
タレをからめる〜


この味付け、ツレ好きなのよね♬





ちょっと手抜きしたかった日。

ワーッと炒めるだけのメイン


プルコギ、トマト
大根と竹輪の中華煮
たたきキュウリのうま塩和え
豆もやしのナムル
キムチ
お味噌汁


大根は前日に下茹でしてあったので
創味シャンタンだけで煮たー




やる気のなさを
パッと目を引く見た目でごまかした日。



オムハヤシライス
ハムカツ(自家製冷凍食品)
せんキャベツ、グリーンリーフ、トマト
シーフードとじゃがいものハーブソルト炒め
お味噌汁


カレーよりハヤシの方が
時短だからねー


ふわふわオムレツをのっけたので
見た瞬間、テンション上矢印上矢印

厚切りソーセージにパン粉をつけて
冷凍しておいたもの

お弁当にたまに入れてるの




ちょっとタンパク質も摂れる副菜、と


思いつきで作ったのに
すんごい美味しかった、コレ!!





またお魚ー💧

週に二回、お魚メニューにしています


シイラのムニエル粒マスタードソース
サニーレタス、トマト
高野豆腐と糸こんにゃくの煮物
れんこんの金平
ピリ辛キュウリ
昆布豆煮(市販品)
お味噌汁



シイラはとても食べやすいお魚です

淡白なので、フライや
こってりソースのムニエルに
向いているような



コレ⬇


クックパッドで見つけたレシピ

高野豆腐を糸こんにゃくと
炊くなんて!!!

見た目キレイやし
すごく味も良かったー!



コレもクックパッドで。


スーパーやコンビニによくある、
『ピリ辛キュウリ漬け』のお惣菜。

大好きなんだけど、
あとひと味が決まらなくて・・・

コレ、どんぴしゃでウマい!!




なんでかしらん、リクエストで
買ってきた豆ー


私、煮豆とか好きじゃないから
家でお豆炊いたりせんのですよ


たまにおじいちゃんみたいなもん
好きやねんな(笑)




と、まぁ、疲れている日も
ありますが

ぼちぼち晩ごはん作っておりまふ



まだまだ溜まっているので
また書きますね




ほな〜♡