こんばんはー！
今日はお休みでした
ツレは労働組合の会議で
お昼前にお出かけ〜
終わってから懇親会という名の
立食パーチーがあるらしく、
晩ごはんは作らなくていいのら！！
なのでー、
今日は食べたいものを作って飲める！！
最近のひとり晩酌では、
ワンコインで買える白ワインや
『焼酎ハイボール』を
飲んでいましたが、
ちょっと待てよ？？
焼酎ハイボールって・・・
家で焼酎を炭酸水で割ったら
できるんとちゃうん？？
と！！！
今日はコチラを買ってみましてん。
ソーダで割るだけ？の
『レモンサワーの素』なるものと、
強炭酸水と、
国産レモン。
なんか輸入のレモンは
色はキレイやけど
皮がベタベタしてるから
体に悪そう、って思ってね。
おつまみは！
ムショーにレバニラ的なものが食べたい
鉄分欲してるのはアレちぅやから？
いつも行くスーパーには
豚レバーは売っていないので
赤札ゲットで砂肝を買いました
あとは、湯豆腐にしよう！
砂肝っていつも
切って味付けして
炒めるだけ〜、のしか
買ったことないけど！！
今日はクックパッドで調べて
自分で下処理してみたよ
下味をつけて
片栗粉をまぶして
たっぷりのニラと炒めて
おつまみを作りました♪
ずりにら。
下処理をしてスライスした砂肝に
醤油、酒、おろしにんにくをもみ込んで
下味をつけておいて
片栗粉をまぶしてから炒めました
ニラをたっぷり投入して
軽く塩コショウ
醤油、オイスターソース、砂糖、
おろし生姜でタレを作っておいて
からめました！！
レモンサワーを作ります。
梅沢富美男はどこまで
行くつもりなんか？？
作り方を読んで作ってみたー。
レモンはくし型にカットしてタネをとって
ギューンと絞ってみたよ！
んもー！ビックリ！！
私は甘いお酒が
好きやないんですよ。
居酒屋さんのチューハイとかね
コレ、めっちゃ美味しいですね
勝手に付け足したけど、
レモンの果汁感ーーー！
ほんで、『ずりにら』も
テキトーに作ったけど
めっちゃ美味しい♪
この、じゃっくじゃくな食感が
たまらなく美味い！！
あとは優しいお味の
湯豆腐でした
今日のレオ君は新しく出してあげた
『スモークひづめ』に夢中でした♡
おきゃわたん♡
ほな、またー♪