こんばんは！
ふーーー、おちかれ
いやぁ、暑かったー今日は
もう朝更衣室（蒸し風呂）で
着替えた時点で
頭から首にかけて
汗がダラダーラ💧
クタクタで帰ってきて
お昼を食べたあと
少し寝ました
お散歩行ってきたら
雨がパラパラ降ってきました
はー、行けて良かった
では今頃ですが
昨日の晩ごはんでーす！
昨日の晩ごはん
＊鮭の西京焼き
＊豚バラ大根
＊イカシュウマイ
＊カニかまとレタスの酢の物
＊れんこんの海苔塩炒め
＊キュウリの浅漬け
＊お味噌汁（キャベツ、しめじ、揚げ）
＊白ごはん
鮭の西京焼き
生鮭のお安いときに買って
一緒に食べられる日に使おうと
冷蔵庫でおネンネ
いただいておりました♪
西京白味噌をお酒で溶きのばして
切り身に塗りつけただけー
てっきり味付き切り身だと
思ったツレ
「え！！これフミが作ったん？？」
ですってー
そうなのよー
お味噌はスゴい働きをするのよー
鮭は余分な水分が抜けて
旨味がギュッと詰まったお味
ごはんがすすんでたまらない♡
豚バラ大根
豚バラの焼肉用をお安く買えたので
クックドゥのアレ的な（笑）
豚バラの脂を出しながら
じっくり焼き付けて
サッと下茹でした大根も
軽く焼き目をつけてから
醤油、オイスターソース、砂糖を
からめました
イカシュウマイ
近所のスーパーで長崎県フェアを
やっていたので
イカシュウマイ、大好きなの♡
カニかまとレタスの酢の物
コレは急遽作り足したもの
なんか全体にショボいし
野菜が足りないかなー、と
レタスを軽く塩もみして
カニかまと合わせて
三杯酢で和えます
レタスの酢の物、美味しいですよ♪
れんこんの海苔塩炒め
ちょっと古いれんこんやったみたいで
茶色いー
醤油は入っていません
シャンタンと酒で炒めて
青のりをからめたの
キュウリの浅漬け
お土産の浅漬の素、コレにて
使い切り
ツレはコレと同じ量、
ごはんをおかわりしていました
やっぱりお魚の日はもう少し
おかずのボリューム考えないとね〜
何種類も作るの大変やん？
あたしがっ！！！
（笑）
さ、コーヒー飲んだら
今夜の晩ごはん作りに
取りかかりまーす
今日は小さい海老さんを
卵でカサマシして
アレにしまーす♪