おはようございます
最近仕事、激疲れ・・・
新しいことにまだ
慣れていないので
みんなに助けてもらいながら
何とかやっています
気が張っているので
クタクタになります
昨日は本当はお休みだったのですが
急にお熱のチビさんの
ママさんに代わって
出勤したので
4連勤ちぅ💦
そうなると
晩ごはんを手抜きすることになる
昨日の晩ごはん
＊コロッケ＆オムレツ
＊大根とウインナーのコンソメ煮
＊オニオンサラダ
＊お味噌汁（豆腐、ゴボウ、揚げ）
＊もち麦ごはん
コロッケ＆オムレツ
冷凍ストックのコロッケと
卵でメインです
オムレツの中身は
半解凍で刻んだ豚こまと
粗みじんにした玉ねぎ
炒めて
ナツメグと軽く塩コショウ
砂糖と醤油とほんだしで
甘辛く味付けした後
軽くとろみづけしました
大根とウインナーのコンソメ煮
お散歩の後
コーヒーを飲みながら
休憩している間に
大根の下茹で
あとはストウブでほっとけ煮
コンソメと少し醤油です
オニオンサラダ
トマトがたくさんあるのでたっぷりと
玉ねぎを水さらしする時に
塩を入れすぎたようで
シャキシャキじゃなくなってた💧
すまん
お手抜きですが
何とかなりました
・・・・なってる、よねぇ？？？
さーて、そろそろ行きましょかねぇ
いってきまーーーす