おはようございます
今日はツレと一緒にお休みです
夕方からお出かけします
ひと足早く起きて
午前中に整骨院へ行きます！
昨日の晩ごはん前日からメインだけ決めていて
タネ作りに時間かかるかな、と
せんキャベツは切ってありました
＊カニかまクリームコロッケ
＊厚揚げと青梗菜の味噌炒め
＊たたきキュウリのコチュジャン和え
＊お味噌汁（豆腐、えのき、揚げ、ワカメ）
＊もち麦ごはん
カニかまクリームコロッケ
材料のカットも入れて
タネは20分でできました♪
玉ねぎのみじん切りと
細かくカットしたカニかまを
バターでよく炒めて
そこに強力粉をふるい入れて
なじむまで炒めてから
牛乳を少しずつ
なめらかになるまでグツグツさせたら
コンソメと塩コショウで味付けして
もうできあがり
クックパッドで
ホワイトソースを作るときは
強力粉を使うと
ダマになりにくい、ってのを見て
それからは
パン作り用に買ってある
強力粉で作っています
固めのなめらかなでき♡
「わ！おいち♡」
いただきましてん
厚揚げと青梗菜の味噌炒め
厚揚げはあたしが食べたかったので
回鍋肉の味付けで炒めました
厚揚げはトースターで焼いてから
加えると
早く味がなじみます
たたきキュウリのコチュジャン和え
これは包丁でパーンとたたいて
テケトーに切り分けたら
あとはビニール袋でできる
簡単な一品
コロッケ、ボリュームあるかな？っと
副菜は少なめでした