おはようございます。
昨日の夕方から雨が降り始めました。
今日は一日雨みたい。
お休みでよかった、へへ
昨日の晩ごはん。
＊豚肉のネギ塩ダレ炒め
＊春キャベツと厚揚げのピリ辛味噌煮
＊ぽてさら
＊焼ききのこのおろしごまポン酢和え
＊お味噌汁（白菜、白ネギ、ワカメ）
＊もち麦ごはん
豚肉のネギ塩ダレ炒め
豚こまと豚バラスライスを合わせて、ネギ塩ダレで炒めました。
と、言っても、ポッカレモンが足りなかったので、テケトーに味足してますけど。
味付けの着地は曖昧でした💧
「え？どうしたかったん？」
みたいな。
春キャベツと厚揚げのピリ辛味噌煮
回鍋肉の調味料で、
ストウブで水無しで煮ました。
ちょいしょっぱくなったけど、
ごはんがススムくん。
ぽてさら
新じゃがをマッシュして作ったんやけど、
めっちゃ美味しくでけた♡
まぁ、自己満ですけど。
焼ききのこのおろしごまポン酢和え
なんかさっぱりするもん・・・、
椎茸としめじをトースターで焼いてから、
ポン酢、ちょい砂糖、ごま油で和えました。
大根おろしするのめんどくさかったけど、
おろし自体は大好き。
時間ない！
と作り始めたけど、
予定よりお帰りが遅かったので、
余裕でカフェオレ飲んで待っていました。
今日は平日やから、やっと整骨院行けるな。
連休なのでやることちゃっちゃと片付けてゆっくりしよう。