こんばんは！
昨日の晩ごはん。
今日は一緒のお休みでした。
朝、散歩の後、レオを、お風呂に入れて、その後は二人でお出かけ。
また、田舎のホールの映画上映会に行ってきました。
少し前の作品が半額の900円で観られます。
選べないけどね。
今日は、HeySayJUMPの山田涼介クン主演の、
『ナミヤ雑貨店の奇跡』
を観てきました。
東野圭吾さん原作で、時空が不思議に絡み合って、関わった人は皆幸せになっているような、ほっこりと温かくなるストーリーで引き込まれてしまいました。
夕方、お蕎麦が食べられる吉野家で早めの夕ごはんにして、お買い物に寄ってから19時くらいに帰宅。
簡単におつまみを作って、軽く晩酌しました。
遅くなりましたが、昨日の晩ごはんです。
昨日の晩ごはん。
＊豚天
＊春キャベツとあさりのピリ辛炒め
＊小松菜のたらこ和え
＊れんこんの酢金平
＊サラダ
＊お味噌汁（玉ねぎ、揚げ、ワカメ）
＊もち麦ごはん
豚天
豚ロースがお安かったので、少ないパックを買ってきて、2枚を半分にカットして使いました。
薄口醤油と酒で下味をつけてから、天ぷらに。
揚げたてに少し塩を振って出しました。
サクッと揚がって美味しかったみたい♡
春キャベツとあさりのピリ辛炒め
新聞に載っていたレシピをリクエストされました。
にんにくと豆板醤を炒めてから、あさりと春キャベツを入れて、お酒をかけて、フタをして蒸して、あさりの口が開いたら、お醤油を垂らす、というものです。
シンプルでとっても美味しかった！
小松菜のたらこ和え
茹でた小松菜を小さめにカットして、たらこ、白だし、ごま油で和えただけ。
青臭さが気になる小松菜も美味しく食べられます。
れんこんの酢金平
ちょっと甘辛いものを一品、と思って。
少し薄めに甘辛く味付けした金平の仕上げにお酢を加えるだけです。
さっぱりと、れんこんのサクサク食感が際立って美味しいです。
母がよく作ってくれました。
サラダ
ちぎったレタス、ブロッコリースプラウト、プチトマトを盛り合わせただけ。
お野菜たっぷり摂れました。
ツレは今日からゴールデンウィークの代わりの三連休。
また母の日の前とかは忙しくなるから、ゆっくりしてくだされー。
では、もう今宵はお風呂に入って休ませていただきます。
おやすみなさいっ♪