こんばんは。
一昨日の晩ごはん。
昨日の晩ごはん。
昨日はブログ書けませんでしたー。
仕事終わりにそのままランチに行ったのと、だいぶお疲れでして。
今日から三連休なのてすが、明日明後日はツレもお休みなので、
「今日しかないっ！」と。
ツレを送り出して、レオ散歩を済ませた後、朝ごはんをモリモリ食べて、夕方までずーーーっと寝ていました。
やっぱ連続して寝ないと疲れ取れないわー。
お年頃、ね（笑）。
それでは、遅ればせながら昨日、一昨日の晩ごはんです。
手抜きですけどー。
一昨日の晩ごはん。
＊二日目カレー
＊スパニッシュオムレツ
＊コールスローサラダ
＊筍のピリ辛炒め
＊お味噌汁（大根、揚げ、ワカメ）
二日目カレー
ちょっと煮詰まったけど、やっぱりカレーはルウを入れてから一昼夜おいた方が美味しくなるね。
なんとなく二日目は食器を変えてみた。
スパニッシュオムレツ
玉ねぎ、ハーブウインナー、マッシュルーム水煮、冷凍しておいたむき枝豆、ヤングコーン水煮を入れました。
ふわっと美味しくできたけど、ウインナーの塩気がかなり強くて、チョイとしょっぱい。
コールスローサラダ
手が痛いのに、こんなしっかり絞らなあかんもん作ってもーた💧
レモン汁、粒マスタードも入れて、酸っぱサッパリなサラダにしました。
筍のピリ辛炒め
いただきものの筍の根っこ部分が余っていたので、全部きんぴら風の炒め物にして、小分けしてお弁当用に冷凍しました。
ちょっとだけお味見用に。
ツレの大好きな味付け。
オムレツもコールスローサラダも前日に作っておいたので、ラクラクでした。
めっちゃ疲れてたので助かったー！
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昨日の晩ごはん。二日目続いたカレーの次は、お魚で和食メニュー。
＊塩サバ
＊牛ゴボウしぐれ煮
＊大根とお揚げの白だし煮
＊玉子豆腐
＊サラダ（サニーレタス、水菜、トマト、ビアハム）
＊お味噌汁（豆腐、椎茸、ワカメ）
＊白ごはん
塩サバ
特売の塩サバを焼いただけー。
牛ゴボウしぐれ煮
野菜室にしなびかけのゴボウがあるのが気になっていたので、牛肉切り落としを少し入れて、ボリュームあるサブメインに。
しめじも入れました。
大根とお揚げの白だし煮
煮物かぶり、やけど味付け変えるしいいかー。
大根、下茹でしたのに固くて、柔らかく煮えるのに30分かかったよー。
ま、ほっとけばええだけなんやけど。
玉子豆腐
パカッ、としただけです。
これからは、あと冷奴も品数を増やすためのお助けメニューですな。
サラダ
切って盛っただけー。
酢の物とか作るのめんどくさかったからー。
仕事終わりに、いつもランチ行くお友達と、ご休憩中だった副テンチョとおしゃべりしてて。
あたしがいつも早起きしてるの知ってはるから、
「今日は何時に起きたん？」
って言われて。
そこから何をするためにそんな早起きしてるのか聞かれて、
5時に起きて、顔描いて、洗濯回して、犬の散歩して、お弁当作って、朝ごはん出して、洗い物して、洗濯物干して、
なんでそんなに寝るのが遅くなるのか聞かれて、
旦那が帰ってくるのが遅くて、晩ごはん食べてもらってから片付けて、お風呂に入って、寝るのがいつも1時過ぎるから、毎日眠くてたまらない、
ってなことを言ったら、
二人から、
「え？なんで？？
先に寝たらええやん。
弁当もええやん。
何か買うてもろたら！」
って言われて、あたしの何かが崩壊しかかってます。
「いや、あかんねん・・・」
「は？なんで？？」
の繰り返しで何も言い返せず。
・・・それで一層疲れてしまいました。
あたし何かおかしいかな？
おかしくない自信があったら言い返せると思うけどな。
腹が立ったわけではないけど、とりあえず、お友達（旦那さんと6歳の女の子と三人暮らし）と副テンチョ（41歳独身、実家暮らし）はもっとシンプルに生きられているのかな、と思いました。