おはようございます。
あいやー。だりぃ。
明日と明後日はひとりで連休なので、なんとか今日一日きばります。
「きばる」って、京都では「がんばる」ってことー。
昨日の晩ごはん。ツレがお休みの日、仕事から帰ったら、キッチンカウンターに新聞の切れ端が。
新しいリクエストレシピ、でした（笑）。
夜桜見物の帰りに、その日の特売だった豚ヒレブロックを買って帰りました。
＊ヒレカツゆず胡椒マヨソース
＊ゴボウと竹輪の炒め煮
＊キュウリとカニかまとワカメの酢の物
＊青梗菜しらす炒め
＊お味噌汁（白菜、しめじ、揚げ）
＊もち麦ごはん
ヒレカツゆず胡椒マヨソース
コレね。
普通に揚げたヒレカツに、ゆず胡椒、マヨ、ウスターソース、ヨーグルトを混ぜたソースでいただきます。
レシピの配合通り合わせたけど、ゆず胡椒の風味はあまりなかったみたい。
ヨーグルトベースなので、意外とサッパリしていたみたいです。
ゴボウと竹輪の炒め煮
なんか甘辛いもの、と思って。
サッと炒めたゴボウを甘辛く煮上げました。
金平よりアッサリしてる。
キュウリとカニかまとワカメの酢の物
簡単サッパリ一品。
青梗菜しらす炒め
「なんやこれー！」
って言われた（笑）。
炒めたしらすの食感が何かわからなかったのかな？
味は美味しいでしょ？
「やっぱヒレカツって美味しいなぁ♡」
ですってよ。
クソ疲れてるときにパン粉付けなんてめんどくせーのに、と思っていましたが、作って良かったです♪
それでは、４連勤最後、なんとかやってきまーす。