おはようございます。
この1日、2日にまとめ買いしていたお肉をずっと冷蔵庫に放置してあって、
「今日こそどげんかせんといかん！！」
と、チマチマやっていたら、寝たのは2時でしたー。
疲れている時のまとめ買いはあかんな、と学習。
頭も働かんわ。
昨日の晩ごはん。めずらしく、豚バラブロックを買ってあったので、厚めにカットして焼きました。
カリッと焼いてネギ塩だれをかけたら美味しいのよ♡
＊豚バラのネギ塩だれ
＊春白菜と筍のオイスターソース炒め
＊小松菜とお揚げの煮浸し
＊たたきキュウリのうま塩和え
＊もやしとニラのピリ辛ナムル
＊もち麦ごはん
豚バラのネギ塩だれ。
1センチ弱くらいの厚みに切って、脂を出してカリカリに焼きました。
白ねぎみじん、ごま油、ポッカレモン、鶏ガラスープの素でタレを作って、じゃーっとからめて。
レタス系を添えたかったけど、買える値段ではなかったので（自分の中で）、大根せん切りにブロッコリースプラウトを混ぜて、トマトと添えました。
春白菜と筍のオイスターソース炒め。
「オレ・・・筍ほんまに好きやわぁ・・・」
へー、そんなにですか。
もうすぐ生筍出るしね。
ちょっと高いけど買って色々作りましょうかね。
「お吸い物とか・・・天ぷらとか・・・筍ごはんとか・・・」
夢がふくらみますねぇ。
「どっかでオレ買ってこようかな！」
・・・・・・。
そんなに？？
そうしてください。ぜひ。
小松菜とお揚げの煮浸し。
しなびかけの小松菜、救済。
創味のつゆで煮ただーけー。ストウブちゃんが。
たたきキュウリのうま塩和え。
なんかね、キュウリ安かったの。
この時期に1本38円。
お客さん爆買いしてはったわ。
もやしとニラのピリ辛ナムル。
ニラも助けてあげなければ！！
もやしとチーン、でダシダ、ごま油で和えただけー。
簡単だけど、野菜たーっぷりですね。
キャベツはまだ高いし、サニーレタスとかお手頃価格でないかしら？？
休みなので、お買い物に行ってみよ。
ではちと、レオ散歩へいてきまーす。