おはようございます。
すっかり暖かくなりましたね。
梅の花満開!
桜のつぼみも膨らんできてる!
今日は雨の一日になりそうです。
昨日の晩ごはん。ツレの帰りに合わせて待ち合わせ。
スーパーへ一緒に行きました。
*アブラカレイのバジルオイル焼き
*舞茸のフリッター
*セロリの金平
*カボチャのはちみつ味噌バター
*大根サラダ
*コンソメスープ(春白菜、人参、卵)
*白ごはん
アブラカレイのバジルオイル焼き
お魚が色々あるスーパーへ行ったけど、今日はお目当てのものがなくて、味付けコーナーでツレに選んでもらいました。
鮭もブリもスルーして、一番食べやすそうな白身のお魚をチョイス(笑)。
少ししょっぱいな、と思いましたが、好きな味でした。
舞茸のフリッター

牛乳で濃い目に溶いた天ぷら衣にマヨネーズとコンソメを入れて揚げました。
サックサクにできました。
衣だけでも美味しい♪
セロリの金平

もう春だから?
めずらしくセロリが100円で出ていたので金平に。
あたしもツレも生でセロリを食べることはできません。
あたしはセロリの金平は大好き♡
ツレにはこれまで出したことなかったですが、食べてくれました。
カボチャのはちみつ味噌バター
コレ、おべんとによく入れてるヤーツー。
チンして、同量のはちみつ、味噌、バターで和えただけ。
大根サラダ

うむ、切ってカニかまをのっけただけ!
コンソメスープ(春白菜、人参、卵)
春白菜って、普通の白菜と違うの?
巻きがゆるい気がするな。
たっぷりの野菜スープにしました♡
まぁまぁヘルシーにできました。
ツレを起こして店まで送ってもらいます。
行ってきます♪




