おはようございます。
昨日の早夕ごはん。
今日は一緒のお休みです。
ツレは昨晩遅かったにもかかわらず、今日は町内会で就いているの役の行事のため、先ほど小学校へ。
ま、あんさんは帰ってきてお昼寝でもしなはれ。
勝手にコーヒー飲んで出て行くから、寝ていていい、と言ってくれたので、本当は起きていたけど、寝てるふり〜。
昨日の早夕ごはん。16時半過ぎに家を出るので、15時過ぎの早い夕ごはんでした。
＊牛肉とニラの麻婆豆腐
＊小松菜としめじのだし炒め
＊大根とキュウリのポン酢ごま和え
＊お味噌汁（舞茸、ゴボウ）
＊白ごはん
牛肉とニラの麻婆豆腐。
麻婆豆腐はあたしが食べたかったので作りました♡
最近は牛肉切り落としで、味噌系は入れずに、ダシダ、オイスターソース、醤油で味付けします。
とても美味しくて気に入っています。
小松菜としめじのだし炒め。
シンプルにごま油で炒め、ほんだしと塩コショウだけで。
小松菜、苦くて嫌がるかな、と熱湯をかけて、置きすぎてしまって、シナシナになってしまいました💧
大根とキュウリのポン酢ごま和え。
途中でお醤油が足りないことに気づいて、ここはポン酢で。
こっちの方がアッサリして良かった♪
いつもの晩ごはんより品数少なめの、ごはん多め。
昨晩のお寿司は、
「美味しかった」とわざわざ言いに来てくれました（寝てるのに）。
まぁ、良かった良かった。
さ、お洗濯終わったら、レオ散歩行ってきます。
小学校行って、フェンス越しにツレの勇姿を見ようかな