こんばんは。
ブログゆっくり書く時間もなく、振り返る気力もなく、しばし放置してしまいました。
(元気です)
今日もツレはお休みだったので、早く寝られそうです。
とりあえず月曜日の晩ごはんだけ、書きかけていたのでアップ!

26日(月)の晩ごはん。

*カラスカレイの煮付け
*ネギ入り玉子焼き
*ジャーマンポテト
*豆苗と平天の煮浸し
*カニかまとキュウリのごま酢和え
*白ごはん
カラスカレイの煮付け。

少し脂ののった、身離れのよい白身のお魚です。
冷凍のものを解凍して、塩水に浸けてから煮付けました。
上にのっているのは生姜スライスです。
あたしはこの、甘じょっぱい味がしみた生姜を食べるのが好きですが、ツレは静かによけて食べます(笑)。
ネギ入り玉子焼き。

お魚の日はご褒美的な、圧倒的に好きなサブメインを入れておくのが作戦です。
刻みネギをさらにみじんにして混ぜ込みました。
ジャーマンポテト。

本当は里芋で一品作りかけていたけど、どうにもならんくらい固くてマズくて、帰るコールから急遽作り足しました。
豆苗と平天の煮浸し。

相変わらず野菜が高いので、安定価格のもやしと豆苗はお助けアイテムですね。
平天と一緒にめんつゆでサッと煮ました。
カニかまとキュウリのごま酢和え。

使いさしのキュウリはせん切りにして酢の物にしました。

シブい!
おじいちゃんのごはんみたいになっちゃった〜(笑)。
たまにはいいよね。
副菜作り、頑張っています。
昨日と今日の晩ごはん、それから月曜日のお弁当も(笑)、明日書きますね。
ネムネム(=_=)です。
お風呂に入ってきます。
おやすみなさい。