最近の出勤前の朝ごはん。
ツレが夕方からご出勤だった日、
あたしは仕事だったので、皿うどんを作り置き。
ちょいちょい食べたくなる鮭は、焼いてほぐしてお茶碗のっけ一杯分ずつ小分け冷凍してあります。
手軽に美味しいものを食べるためなら、マメに動く女(笑)。
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ハムエッグやベーコンエッグもたまに食べたくなります。
白身にベーコンの美味しい味がついているのがすごく好き♡

昆布の佃煮が、容器の底の方にくっついていたから、消費するためにごはんにのっけたけど、ベーコンエッグと昆布佃煮のコラボが素晴らしすぎた!!
あ、この場合、ベーコンエッグはバターで焼くべし!!
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食べ過ぎてよく胃もたれする。

お味噌汁の残りに味を足して、リメイク雑炊。
具材は意外と何でもアリ。
ワカメとふわふわ溶き卵とお味噌、ってのも美味しいの。
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ごはんをたくさん食べると苦しくなるので、卵や肉加工品などで、たんぱく質を何か摂るようにしています。
これだけ食べても、退勤の一時間前にはお腹ぐーぐー鳴りまくってます。
すこやかアラフォー。


