こんばんは。
朝イチで胃カメラ行ってきやしたぜ。
うんまぁ、なかなか辛かった💧
特に何もなかったらしく、ピロリ菌の除菌治療（投薬７日間）を開始します。
よかったー。
お昼からは予定していて休みを取っていたので、映画を観に行ってきました。
林遣都クン主演の、『しゃぼん玉』という作品です。
中途半端な夕方にお昼ごはん？を食べたので、お腹へらず、ストーブの前でまったりしています。
昨日の晩ごはん。今月の「お魚の日」には、先日のイカ大根の残りのイカを冷凍しておいたものを使おうと計画してありました。
なんか他に中華っぽいの〜？
冷凍庫にシュウマイのタネの残りがあるので、それで温かい一品を♡
＊イカとじゃが芋のコチュジャン炒め
＊海老ワンタン
＊春雨マヨサラダ
＊白ごはん
イカとじゃが芋のコチュジャン炒め。
だーいぶ前にXO醤を消費するために作ったことあるメニュー。
にんにくと生姜をきかせて、ワーッと炒めて、タレをからめます。
じゃが芋はチーンじゃなくて、弱火でじっくり焼いて火を通しておきました。
タレは、今日はXO醤はないので、コチュジャン、豆板醤、ナンプラー、オイスターソース、醤油、砂糖。
帰ってきて見た瞬間、
「うわぁ！美味しそうっ！！」
ツレはイカも、こういう味付けも大好き。
量が多いかな、とは思ったのですが、ペロリと食べてしまいました。
海老ワンタン。
昨日は皮類がお安い日だったので、ワンタンの皮を買いました。
解凍しておいたシュウマイのタネに刻んだむきエビをたっぷり混ぜて、鶏ガラスープの素で塩味の汁を作って茹でました。
これもツルッとすぐに食べてしまいました♪
春雨マヨサラダ。
春雨は中華ダレで和えることが多いけど、今回はよーく水気を切って、マヨ和えにしました。
スパサラよりあっさりしていて美味しくできました♪
なんかもう一品欲しかったかしらね？
胃カメラのことで気もそぞろ、だったのでね。
これで、健診でひっかかった所はすべて検査し終わりました。
もう年なので、これからも気を抜かずメンテナンスしていこうと思います。