最近の仕事終わりのお昼ごはん。
前から気になっていたラーメン屋さん。

掘っ立て小屋みたいな、フツーの一軒家の外見の入り口に真っ赤なのれんがかかってる。
調べてみると、地元では知る人ぞ知るお店みたい。
The 京都!な豚骨醤油。
スープは少しあっさり目かな。
いくらでも飲みたい。
麺は細いストレート麺。
チャーシューは厚切り豚バラ。
ネギが手切りなの!
細ーいナナメ切りで、ちゃんと水にさらしてあるな、コレ。
丁寧な仕事!
ここはリピ決定!!
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前日に手羽元のトマト煮を作ってありました。

トマト煮は雑穀ごはんが合うと思う。
ごはんと合わせたいから、コンソメと昆布だしで煮て、仕上げに醤油加えてあります。
取り分けて、カレーにもリメイクしたよ。
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はい、コレもリアルな遅らんち(笑)。

買ってきたチーズ入りチキンカツ
残りごはんで作っておいたおにぎり
キュウリの和え物は袋のまま!(笑)
お湯で溶くだけのポッカのポタージュと。
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パスタ♡

冬の間に食べておかなければ!
な、魚介のトマトスープ仕立ての。
美味しいんだコレ!
カニとか海老を触るのがちょっとイヤやけど。
(食事中に手が汚れるのが嫌い)
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おうちでラーメン。
お鍋ひとつでできる、具材付きのチルドのセット。

こってり系でけっこう美味しいのよ。
一人前99円で半年に一回くらい特売がある時に買うよ。
定番品じゃないから、普段は置いてすらない。
麺の時は少しごはん食べたいから、残りごはんを色んな味で小さいおにぎりにして冷凍してあります。
ランチは栄養バランスもなーんも考えない。
疲れてるから、ただ、気の向くまま、好きなものを食す、のみ。