こんにちは。



ふーーー、おちかれ。


今日は忙しかったぜぃ。


頭ん中もぷちパニック。




ひとりラーメン(←)の後、お買い物して帰ってきて、まだ15時台だったので、レオとロング散歩してきました。


んもー、はーしるはしる。


母はヘトヘトです。


ちょと、きゅーけい。






リラックマ昨日の晩ごはん。


昨日は仕事終わりにお友達とランチの予定だったので、晩ごはんの用意は前日の夜にやっておきました。

お魚を炊いて、炒め物と和え物の具材をカット。




*カレイの煮付け
*豆腐の海老玉あんかけ
*豚バラと大根の黒胡椒炒め
*えのきとニラのコチュマヨ和え
*浅漬け(白菜、キュウリ、塩昆布)
*お味噌汁(キャベツ、玉ねぎ、舞茸)
*白ごはん





カレイの煮付け。

こちら京都では、『エテカレイ』の名前で売られています。

卵がたっぷり入った分厚いさっぱりした白身のお魚。

甘めのしっかりタレで煮ます。

落し蓋をして、強火で一気に短時間で。

お水は入れずに、お酒だけで煮ます。

身がふっくら。
 

カニじゃないけど、会話を忘れてホジホジしてました💧



豆腐の海老玉あんかけ。

コレね、何かの冊子で見て、ツレがリクエストしてきたメニュー。


本当はカニ身と椎茸と三つ葉?かなんかだけど、ないのでね。


味付けだけ真似して、あとは似たようなあるもんで(笑)。


冷凍むきエビとしめじの周りの小さいとこ、それとネギ。

お上品な銀あん仕立て♡


他は手がかからなかったので、この一品にかけました。



豚バラと大根の黒胡椒炒め。

お魚メインやし、ちょいとお肉を使ったメニューね。


鶏ガラスープの元と黒胡椒、仕上げにほんのりお醤油。


これでもごはん、イケましたー。



えのきとニラのコチュマヨ和え。

レンチンで簡単な一品。

コチュジャン、マヨ、醤油、ごま油で和えました。



浅漬け(キュウリ、白菜)

また、

「野菜はどれ?」

とか言われたくないから、急遽追加ー。


「コレ漬物?じゃあ最後やな」


何のこだわりかわからんけど。

最後にごはんおかわりして食べてたよ。





和食はイイネ。

煮魚サイコー♡



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店から5分くらいのとこに、夏頃洋食屋さんできててさ。

しかも通し営業(昼〜夜)やから、遅いランチなあたし達にとっては都合がよろしい。
 


メンチカツ定食♪  

これで650円!

男性には物足りないかもしれないけど、ごはんは大盛りにできるの。

(あたしはしてないからなっ!)


たーだー。

しっかりお出汁のきいた薄味の美味しいお味噌汁。

具に冷凍ネギを使うのはやめてくれーーー。




これをペロリと15時頃にたいらげ、またお腹へって、20時からツレと煮魚定食をまたまたペロリ。


仕事、頑張ってるってことでてへぺろ