こんにちは。
ふーーー、おちかれ。
今日は忙しかったぜぃ。
頭ん中もぷちパニック。
ひとりラーメン(←)の後、お買い物して帰ってきて、まだ15時台だったので、レオとロング散歩してきました。
んもー、はーしるはしる。
母はヘトヘトです。
ちょと、きゅーけい。
昨日の晩ごはん。昨日は仕事終わりにお友達とランチの予定だったので、晩ごはんの用意は前日の夜にやっておきました。
お魚を炊いて、炒め物と和え物の具材をカット。

*カレイの煮付け
*豆腐の海老玉あんかけ
*豚バラと大根の黒胡椒炒め
*えのきとニラのコチュマヨ和え
*浅漬け(白菜、キュウリ、塩昆布)
*お味噌汁(キャベツ、玉ねぎ、舞茸)
*白ごはん
カレイの煮付け。

こちら京都では、『エテカレイ』の名前で売られています。
卵がたっぷり入った分厚いさっぱりした白身のお魚。
甘めのしっかりタレで煮ます。
落し蓋をして、強火で一気に短時間で。
お水は入れずに、お酒だけで煮ます。
身がふっくら。
カニじゃないけど、会話を忘れてホジホジしてました💧
豆腐の海老玉あんかけ。

これで650円!
男性には物足りないかもしれないけど、ごはんは大盛りにできるの。
(あたしはしてないからなっ!)
たーだー。
しっかりお出汁のきいた薄味の美味しいお味噌汁。
具に冷凍ネギを使うのはやめてくれーーー。
これをペロリと15時頃にたいらげ、またお腹へって、20時からツレと煮魚定食をまたまたペロリ。
仕事、頑張ってるってことで




