こんばんは。
昨日の晩ごはん。
ふーーー、おちかれ。
あたし、レジで新しい仕事を教えてもらうことになってて、今日からいつものレジ+教育、の日々になります。
いつも使ってない頭をフル回転したので、今日はとっても疲れましたーーー！
あー、まだほんの序の口なのにぃ😵
あたしに教える人も大変やんな💧
がんばろー。
朝は今日もバタバタやったし、帰ってきたらもう疲れ果てて、スマホの入力するのもしんどくて。
今、なんとか晩ごはんの下準備も終わったので、アップしまーす。
昨日の晩ごはん。数日前に、お安く買えた豚肩ロースブロックを使って、圧力鍋でチャーシューを作っておきました。
昨日はお帰りが遅くなる、とのことだったので、ササッと食べられるように、ラーメン定食♪
＊チャーシュー丼
＊とんこつラーメン
＊カボチャの味付天ぷら
＊たたきキュウリのコチュジャン和え
チャーシュー丼。
ごはんは２回に分けて盛って、間にタレをかけました。
薄くカットするためには一度冷やすこと。
カットしたら、タレをかけて冷蔵庫へ入れてありました。
タレごとレンチンしたら、脂身がとろけて柔らかいトロトロのチャーシューに♡
紅生姜がいいアクセントです。
「美味しーーー！」
とお肉だけ一気に食べて、あとはタレごはんを食べていました💧
とんこつラーメン。
マルちゃんの『昔ながらの中華そば』です。
お鍋ひとつでできて美味しいので、安いときに買っておきます。
具は簡単に、ゆでたまご、メンマ、ネギで。
んもー、バキュームでした。
一回にすくう麺が多すぎるねん。
ほんでそれ全部口へ持って行かはるねんな。
どんだけラーメン好きやねん。
カボチャの味付天ぷら。
天ぷら粉にダシダとごま油を混ぜて、水で濃い目に溶いてから、打ち粉したカボチャをくぐらせて揚げます。
スナック感覚の味付き衣で、中はホックホク♡
これも好評♪
たたきキュウリのコチュジャン和え。
何か野菜ないとネ。
簡単にキュウリで。
食べ終わったらもう0時前。
新しい仕事は超寝不足スタートでした
明日は一緒のお休みなので、お出かけしまーす。
楽しみだー❤