こんにちは。
月曜日に郵送されてきた、先日の健診結果で、
『乳がんの疑いあり』
の表記を見つけて、人生のどん底をチラ見した気分になりました。
同僚さんに出勤を代わってもらって、昨日、乳腺専門の病院で診てもらいました。
が、まぁ先に晩ごはんのことを。
『毎日のレシピ』ジャンルなのでね😛
一昨日の晩ごはん。週に２回のお魚デイのうち、１回は青魚にしようと思っています。
この日はサバの煮付けにしよう、と思っていたけど、お買い物行ってもいいのがなかったです。
なので、味噌漬けにして冷凍庫に入れておいた、サワラを使いました。
サワラも青魚、とは知らなんだ。
＊サワラの味噌漬け
＊れんこんとベーコンの黒胡椒炒め
＊切り干し大根の煮物
＊サラダ
＊お味噌汁
サワラの味噌漬け。
お魚の美味しいスーパーは、小分けで売ってない。
キレイなんやけど、3〜4切れずつのパックしかない。
なので、タラもサワラも3切れ入りのを買って、今月のヘビロテメンバーです。
サワラは前、味噌マヨ焼きにして、残りは味噌漬けにして冷凍庫に入れておきました。
味噌を洗い流して、グリルで焼きました。
なんかすっごい美味しかった♪
ツレも美味しいって言うてくれましたん♡
れんこんとベーコンの黒胡椒炒め。
れんこんは4〜5ミリ厚に切って、ベーコンとよーく炒めて。
お醤油の半量をオイスターソースに変えて、仕上げはゴマと唐辛子、ではなく、黒胡椒たっぷりにしました。
すげぇ美味しいっ！！
できたそばからつまみ食いが止まらなくて、急いでツレの分を盛り付けました。
切り干し大根の煮物。
干し椎茸を入れて、お出汁をきかせた甘めの薄味に仕上げるのがこだわりです。
姉の娘も切り干し大根煮が大好きで、小さい頃、
「おうどんっ！！」←違•••
と鉢をかかえて食べておりました。
ツレもおかわりはしないけど、お好きなご様子です。
サラダ。
トマトの特売は翌日やったのに、間違えて買ってしもたー。
彩りがないので、キュウリスライスを添えました。
お魚の日、なので、ごはんは白米にして、明太子をのっけてさしあげました。
おじいちゃんみたいなごはんやね💞
昨日の晩ごはん。前日、サバの煮付けにして、昨日は豚ロースの味噌漬けにしようと思ってたけど、予定が狂って、味噌続きになるので変更〜。
白ネギをお安く変えたので、豚こまをネギ塩だれで炒めました。
＊豚こまのネギ塩炒め
＊焼き厚揚げのおかか醤油
＊ねじりこんにゃくの甘辛煮
＊キュウリとカニかまとコーンのマヨポン和え
＊お味噌汁（白菜、揚げ）
＊もち麦ごはん
豚こまのネギ塩炒め。
豚こまと白ネギみじん切りをワーッと炒めて、鶏ガラスープの素、レモン汁、ごま油を合わせたものをからめて、黒胡椒ガリガリ〜。
ごはんモリモリ〜♪
焼き厚揚げのおかか醤油。
厚揚げをトースターで焼いて、お醤油かけて、おかかをのせただけー。
ねじりこんにゃくの甘辛煮。
賞味期限が年末までの板こんにゃくがあったので、作りました。
4つだけねじって、あとはコロコロに切ってまとめて作っておきました。
お弁当に入れます。
キュウリとカニかまとコーンのマヨポン和え。
お肉の味噌漬けと、なんかキュウリで酸っぱい小鉢、と決めていたけど、メインが塩ダレ系なので変更。
ポン酢とごま油をからめてから、マヨで和えました。
二人で一緒にゆっくり食べられました。
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で、続き。
マンモグラフィをした後、診察でまた超音波。
先生は、慎重に見た後、
「大丈夫じゃないかな」
と言われました。
念のため、組織検査を。
でっかい注射器に細くて長い針をつけたものを、フミの小ちゃいおパイに直接刺します。
ビビっていましたが、インフルの予防接種に比べたら、そんなに痛くない。
吸い上げたのは、赤ちゃん産んだらおっぱい（乳）の素になるのかな、というような黄みをおびた白い物質。
これの検査の結果が来週の木曜日に出ます。
診てもらえたので、もう気分は晴れています。
もし乳がんになっていても、命取られるほどの状態ではないでしょう。
あたしは、人から見たら、つまらない退屈な主婦に見えるかもしれないけど。
子供もいないし、やりがいのある仕事もないけど。
早起きして、夫に朝ごはんを出して、お弁当を作って、送り出して。
息子のようなやんちゃワンコとお散歩に行ったり、くっついてまったり過ごして。
お小遣い程度のお気楽なパートをして。
めんどくさいけどテキトーに掃除して。
スーパーでお買い物して、晩ごはんを作る。
楽しく幸せに毎日を過ごせていたのだな、と心から思いました。
この毎日を失ってしまうかもしれない。
と思った時に、怖くてたまらなくなりました。
ツレは女の人ばっかりの病院についてきてくれて、ずっと待っていてくれました。
「もし病気が見つかっても、早くわかって良かった」って思おうよ。
って。
わかりにくいけど、愛情を伝え続けていてくれたんやね。
『当たり前』なんてない。
『普通』は繰り返される『有り難い』の積み重ね。
そのことを教えてくれるために、今回のことは起こったのだと思いました。
心配してくださった皆様、ありがとう。
どんな結果でも、後悔しないし、受け入れます。