おはようございます。
昨日の晩ごはん。
昨晩は寝たのが遅かった（1時半）のですが、まだお布団の中です（あたしだけ）。
男達は早朝にお散歩に出かけられ、そのまま起きております。
まー、今頃くっついてうたた寝してるかもね。
（画像使いまわし）
プッ
昨日の晩ごはん。
＊鶏肉の味噌漬け
＊カボチャとベーコンのバター炒め
＊白菜と揚げとしめじの煮浸し
＊豆苗の塩昆布ナムル
＊お味噌汁（豆腐、えのき、白ネギ、ワカメ）＊もち麦ごはん
鶏ももを味噌にぶっ込んでおいたのを使おう、だけ決めてありました。
野菜が高いので、買い控えており、その日暮らし、です。
今日安いもん買ってきてどないかする、みたいなー。
鶏肉の味噌漬け。
昨日は三日ほど漬け込んでおいた、鶏ももの味噌漬けがメインでした。
葉物野菜が高いので、添えには大根サラダ。
作りおきのレッドオニオンスライスをのっけて、明太子で作ったドレッシングをかけました。
野菜も美味しかったみたいでモリモリ♪
鶏肉メインの時には、少し分量を控えめにします。
あんまり好きじゃないので、たくさん付けると残される💦
カボチャとベーコンのバター炒め。
ちょっと丁寧に作ってみました。
カボチャは弱火で両面じっくり焼いて、ホクホクに火を通してから取り出し、ブロックベーコンと玉ねぎもゆっくり炒めました。
もう、コンソメもいらないくらい旨味が出ていたので、軽く塩をふって、ブラックペッパーを挽いただけ〜。
ジャーマンポテトのカボチャ版、って感じね。
白菜と揚げとしめじの煮浸し。
いつものストウブほっとけ煮。
味付けもめんつゆと少しの砂糖で手間いらず。
こういう煮物と、お味噌汁の具を火にかけて煮ている間に、他の切りものをすすめると効率的。
豆苗の塩昆布ナムル。
菜っ葉が高くて買いたくないので、いつもお安い豆苗を買いましたっ。
サッと茹でて、塩昆布とごま油と白ごまで和えるだけ。
え？豆の苗って緑黄色野菜なの？？
翌日がお休みなので、ゆっくり飲みながら食べていました。
あ、イビキが聞こえるし（白黒のチビの）、やっぱ二人で寝てるわ。
さーて、起きて洗濯するか。
今日は（も？）ちょっとグータラなフミでしたー。