おはようございます。
昨日の晩ごはん。
昨日は仕事から帰って、軽くお昼を食べたらすぐにレオ散歩に行って、近所の診療所にインフルエンザ予防接種に行きました。
ここの診療所、以外と、主婦系、ファッション系の雑誌が充実していて、
「もっと待てるのに」
って思った所で呼ばれました（笑）。
注射は40歳になってもドキドキするし慣れません。採血ですら怖くて、針の先を見られません。
緊張したのか、お風呂から上がってお布団に入ったら、すぐに眠くなって寝ちゃいました。
たぶん23時過ぎには寝たから、今朝は5時半過ぎにはスッキリ起きられました。
腕は赤くなったり痛くなったりすることなく、もういつも通りです。
去年は少し腫れて痛かったので。
昨日の晩ごはん。
＊鶏肉の韓国風照り焼き
＊高野豆腐の玉子とじ
＊大根サラダ
＊カニかまとキュウリのごまポン酢和え
＊お味噌汁（キャベツ、揚げ、ワカメ）
＊白ごはん
仕事だったので、時短のため、下味をつけて冷凍しておいた焼くだけお肉をメインに。
煮物、サラダ、お味噌汁の材料は全部前日にカットしておきました。
鶏肉の韓国風照り焼き。
普通の照りタレに、にんにく、生姜、コチュジャン、オイスターソース、はちみつ、ごま油を足したもので鶏ももを漬け込んで冷凍してありました。
解凍して焼くだけ、のものがあると、時間がないときや疲れているときに便利です。
これには海苔をのせて食べるのがお気に入り♡
高野豆腐の玉子とじ。
メインがしっかり甘辛味なので、こちらは優しい味で煮含めて、卵でとじました。
干し椎茸の戻し汁と顆粒昆布だしがベースです。
大根サラダ。
大根を甘くするにはカットしてすぐに、ほんの少しの塩をもみ込みます。
しんなりしない程度のほんの少し。
それから水にさらすと、甘みのあるシャキシャキ大根になります。
カニかまとキュウリのごまポン酢和え。
これは前日の副菜として作っておいたものですが、不測の事態が発生し、お蔵入りになりかけました。
汁気を切って、ポン酢を足して、昨日食べました。
町内の火の用心の巡回の日だったので、バタバタと食べて、ツレが行ってくれました。
レオを抱っこして、窓から手を振りました♡←邪魔。
ここからは一昨日の事件の続きです。
気持ち悪い画像も載せますので、お嫌な方は今日はここまで、でお願いします。
本日のご訪問ありがとうございました！
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さて、一昨日仕事終わりに購入したタラの切り身に、アニサキスさんがいた件ですが。
お魚売り場の社員さんに言って、返金してもらって返しました。
売り場の表示自体は、
『見つかった場合は返品、交換の対応をします』
ってことなのね。
いつもお魚を触っている人からしたら、別に珍しくないことみたい。
「あ〜、出ちゃいましたか〜。
気持ち悪かったよね〜。」
お客さんになら謝ると思うけど、本来、お魚の中にいるものなので、店側が悪いわけではない。
（まぁ、あたしも従業員でもあり、お客でもあるんやけどな）
謝ってはくれなかったけど、
「どうしよう。どうしたらいい？
今日は同じように切った切り身はないなぁ」
あたしは困らせるつもりも、お手間をとるつもりもなかったので、
「もういらないから返金してもらってもいい？」
って言いました。
で、お友達が担当していたサービスカウンターに自分で行って、返金処理をしてもらって、タラのパックは、その社員さんに渡してきました。
（一般のお客様なら、サービスカウンターに申し出があった時点で、店長と売り場責任者を呼び出し、直接会ってお詫びをしてもらってから、返金し、新しいものを無償でお渡しします）
「（出てきたら）すぐに死ぬんやけどなぁ」
って言うてはったけど、彼は冷蔵庫で一昼夜過ごした後でもまだ生きてたからね！！！
ツレにはこの一件はナイショです。
言うてしまうと、ますますお魚を敬遠するようになると思うので。
これからお魚買うときは少しドキドキするかも😅