おはようございます。
昨日の晩ごはん。
そや！！
今朝はメチャさぶっ！！
ツレが早起きしてレオ散歩に行ってくれましたが（あたしはお布団の中でぬくぬく♡）、レオも寒かったようで（笑）。
「ほら、レオ、散歩行こうって！なぁ」
って声をかけているのが聞こえました。
毛布の上で丸まって動かない様子が想像できました。
昨日の晩ごはん。
＊春巻き
＊甘酢かにかま玉
＊小松菜と揚げの煮びたし
＊お味噌汁（大根、えのき、わかめ）
＊白ごはん
なんかショボいですやろ？？
物足りない感・・・。
訳があるのです。またあとで。
春巻き。
春巻きの皮は10枚入りですが、我が家は一度にひとり２本しか食べない。
でも、皮だけ残して使い切れたことがないので、10本全部巻いてしまいます。
その日揚げる分以外は、１本ずつラップして冷凍しておいて、使いたい時に、冷たい揚げ油に入れて、じっくり揚げると、時間はかかりますがパリパリにできます。
春巻きのストックがあって助かりました。
急にメインを変更することになったから。
甘酢かにかま玉。
副菜にかにかまを使った一品を用意してありましたが、んなこと言うてられへん事態になりましたので。
困った時は卵です。
かにかま買っておいて良かったー！
小松菜と揚げの煮びたし。
茹でておいた小松菜と、カットして冷凍しておいたお揚げさんでストウブほっとけ煮。
他が中華テイストな中で異彩を放つ『和』。
なぜか。
まぁ、ツレはこういうメニュー、大好きなんですけどね。
昨日も何も疑いもせず、白ごはんに大喜びで（いつもは夜は強制的にもち麦ごはん）召し上がりました。
ここからは、気持ち悪いこと書きますので、嫌な方は見ないでください。
＊＊＊＊＊
昨日は本当はタラでムニエルにする予定だったのです。
献立は、
☆タラのムニエル粒マスタードソース
☆しめじとベーコンの卵炒め
☆小松菜と揚げの煮びたし
☆カニかまとキュウリのごまポン酢和え
☆お味噌汁（大根、えのき、ワカメ）
☆白ごはん
でした。
いつも煮物や和え物は先に作っておいて、ツレの「帰るコール」で炊飯スイッチを入れて、炒め物や焼き物や揚げ物の仕上げ加熱をしているのですが・・・・
昨日買ってきたお魚を冷蔵庫から出して焼こうとしたら、
メインのタラに！！
なんかおるーーー！！
これは噂の『アニサキス』さんですね。
兄貴じゃないよ、アニサキス！！
回虫の一種で、お魚の中に寄生しているのです。
洗ったりカットしたりしていても出てこないので、知らずにお刺身などを生食して、一緒に食べてしまうと大変です。
夜中にお腹痛くなって、湿疹などが出る人もいます。
腸管まで生きたまま入り込んでしまうと、最悪開腹、摘出手術を行う場合もあるみたい。
まぁ、加熱すれば死んでしまうんですけどね。
なんか・・・気持ち悪いやん？
ツレに出すのはやめよう。
でもさ！！
あと30分くらいで帰ってくるのに、お肉のストックはどれもカチカチに凍ってる。
一番解凍の早そうな豚こまは昨日使ったとこですやん。
な？
そや。困った時は卵。
オムレツ？
そんなんじゃ足らんわ。
何かもうひとつボリュームあるもの・・・
ポク、ポク、ポク・・・・・
チーーーン！
そや！！んで、
これに落ち着きましてん。
めでたし、めでたし。
皆様もお気をつけて。
ピンクの2〜3センチほどの細ーぃ子ですのでね。