おはようございます。
昨日の晩ごはん。
昨日はツレとレオとお出かけしていました。
晩ごはんは前日のもの、全部繰り越しで楽チン♪
昨日の晩ごはん。
＊塩鮭
＊豚こま団子と厚揚げの煮物
＊タコとたたきキュウリのコチュジャン和え
＊サラダ
＊お味噌汁（大根、エリンギ、ワカメ）
＊白ごはん
塩鮭。
以前、店の催事で来ていた、海産品の業者さんから買ったもの。
香りもいいし、身も美味しいんだけど………しょっぱ過ぎる( ；∀；)！！
4切れ買ってしまったので冷凍しておいたのだけど、コレでおしまいです
ツレはごはんおかわりして食べきりました。
豚こま団子と厚揚げの煮物。
厚揚げに刻んだ野菜を混ぜたひき肉だねを詰めて煮たかったのだけど、ひき肉買ってないし、フープロで潰そうにも、鶏むね肉は冷凍してしまってカッチカチやし💦
冷蔵庫に豚こまがあったので、ザツに刻んで、醤油、酒、おろし生姜、片栗粉をもみこんで、お団子に丸めて煮ました。
小松菜は色が悪くなるので、煮汁を冷ましたものに茹で小松菜を浸して、食べる前に軽く温め直して盛りました。
メインがお魚だったので、お肉を使ったボリュームあるサブメインにしたかったのです。
タコとたたきキュウリのコチュジャン和え。
茹でタコ、先週安い時に買ったのだけど、すぐに使い道が思いつかず、冷凍してありました。
ちょっとサッパリな小鉢に。
サラダ。
トマトがちょっと残念なことになっていたので、ナシ。
レッドオニオンスライスと、ビアソーセージで彩りは確保。
早い時間からゆっくり食べられました。
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昨日は、京都市内の我が家から一時間チョイ、車を走らせて、亀岡のコスモス園へ。
ワンコも連れて入れるのです。
お花がたくさん♡
併設のドッグランは300円で利用できます。
たくさん走って楽しそうでした。
ボールは誰かの忘れ物。
疲れて飽きて、サラダバーが始まったので退散。
満足したのか、帰りの車は爆睡していました。
飼い主達は、眠い中、なんとか家路につきました。
そして、帰ったら、完全復活していた息子にまた翻弄させられるのでしたっ（笑）