こんばんは。
今日の晩ごはん。
今日の晩ごはん。
＊焼き鮭
＊海老と玉ねぎのかき揚げ
＊鶏肉と根菜の煮物
＊水菜としめじのごま酢和え
＊タコと里芋の炊き込みご飯
＊キュウリの塩糀漬け
＊お味噌汁(豆腐、白ネギ、揚げ、ワカメ)
焼き鮭
店のお魚売場の催事で来ていた業者さんのものです。
4切れ1000円だったのですが、
「従業員さんやし負けたげるよ☺」
って♡
『甘塩』を購入したのですが、かなりしょっぱい
身はかなり美味しいです。
あと2切れあるので冷凍しておきます。
海老と玉ねぎのかき揚げ
メインがお魚なので、ちょっとボリュームアップにサブメイン。
玉ねぎ、むきえび、白ネギの青いところをかき揚げにしました。
サックサクを塩で。
鶏肉と根菜の煮物
昨日から煮ておいたもの。
絹さやかいんげんか、青みがあったらよかったな。
ケチらず、こういうところ、気を付けてお料理作っていこう。
水菜としめじのごま酢和え
なんか野菜っけ(菜っぱ)なかったので。
水菜は熱湯をかけて、しめじはお酒をふってチーンしました。
さっぱり酸っぱい美味しい♪
炊き込みご飯の写真を撮り忘れました。
はぴeなんとかの冊子に載っていた、脇雅世さんのレシピをリクエストされたので。
塩味の炊き込みご飯です。
里芋がほっくり甘くて美味しかった。
でも、お醤油味の普通のタコ飯の方がいいそうです。
まぁ、あたしもごはんにお芋、ってあんまり好きやない(笑)。
さぁ、明日も早出なので、お風呂に入って寝まーす。
おやすみなさい☺