こんばんは。
今日の晩ごはん。
今日はお掃除は早々に終わらせて、お昼前から図書館へ。
主に、料理やお弁当関係の雑誌や本をメモを取りながら読みふけりました。
その後は、今後の勉強のため、本屋さんへ行って、コレステロールについて書かれている本を購入。
晩ごはん作りに役立てたいです。
駐輪場の無料時間までにキッチリ切り上げ(笑)。
今日は遅いお帰りでした。
ツレは明日も遅出、ということで、ちゃっちゃと片付けて、先にお風呂に入らせてもらいました。
お風呂はツレの方が長いの(笑)。
今日の晩ごはん。すっぱ甘辛の豚こま焼き。
もう何度もリピしています。
COOKPADの人気メニュー♡
酸っぱいんやけど、絶妙な味加減で美味しいの。
ツレも気に入っているメニューです。
切り昆布とえのきの生姜炒め。
海草ときのこもこれからは欠かさず食べられるようにしないとね。
このおかず、たくさん作ってもあまり日もちしないので、切り昆布の半量は違うおかずにしましたっ。
ほんで、冷凍したよ。
茹でヤリイカとキュウリの辛子マヨかけ。
赤札げっとの茹でヤリイカ～。
酢味噌やと、メインと酢がかぶる？
と思って、辛子マヨにしたよ。
イカなどに含まれる、タウリンも、コレステロール値を下げる働きがあるから、お魚もだけど、シーフードも積極的に使おう！
お味噌汁(玉ねぎ、豆腐、揚げ、ワカメ)
お豆腐も毎日食べたいね😃
バレない程度に、全体的に量を減らしてみたよ
もち麦の量も密かに増やしたし。
色々勉強しながら、ツレの数値が下がるようなごはんにシフトしていこう！
今は素人以下の知識しかない、ダメ栄養士やな💧
今夜はこれで✋
おやすみなさい☺