おはようございます。
昨日の晩ごはん。
今日はどんよりしたお天気で、雨がパラパラ降ったり止んだり。
今朝も早出で4時過ぎ起床。
やっぱ連続で寝られないとダルいなー。
昨日の晩ごはん。ポークソテーオニオンソース。
豚ロースに軽く塩コショウ、小麦粉をふりかけて焼いてから、ポン酢、みりん、フライドオニオンを混ぜたものをジャーッと入れて少し煮詰めました。
ジャーマンカボチャ。
使いさしのカボチャ、しっとりしてきていたので、カボチャバージョンのジャーマンポテト。
明太ペンネサラダ。
なんか久しぶりにパスタのサラダ、作りたくなって。
下味にすし酢を使ったのでコクうま♡
たくさん作っても、あたしはあんまり好きじゃないので、ペンネは計って使いました。
お味噌汁(豆腐、えのき、揚げ、小松菜)
いつもならワカメを入れるとこやけど、栄養・・・と思って小松菜に。
ちょっと糖質多目のおかずになってしまったな。
あたし用常備菜、作り足し。
豆苗とツナと人参の炒め煮。