おはようございます。
昨日の晩ごはん。
昨日はお布団に入ったら即ぽてちん、でした。
疲れてたわー。
今朝はアラームが鳴って起きた時、長い眠りから目覚めたように一瞬わからなかった。
今日は早出で5時に起きたの！
今からおべんと作るんやで！
やっと覚醒(笑)。
昨日の晩ごはん。イカ天南蛮あんかけ。
特売で買っておいた冷凍ロールイカを天ぷらに。
やっとハネずにサクサクに揚げられるようになって、昨日は大成功！
店のお総菜で、色んな食材を天ぷらにして野菜入りのあんをかけたものがあって、よく売れるのね。
それを食べたことないけど(⬅)、作ってみたい、と思っていて。
やってみた。
南蛮あん、やから甘酢をピリッとさせた感じでええやろ。⬅テキトーか。
ツレ、大絶賛。
「うわー！美味しい♡」
声大きいわっ。
うれしかったなぁ♡
添えたのはもやしとキュウリのナムルね。
豚しゃぶサラダ。
レタスと豚肩ロースしゃぶしゃぶ用が安かったので。
キュウリも29円やったぁ✨😍✨
ザーサイ炒め(セブンで調達💧)
いつも売り切れてるザーサイ炒めがあったから買っちゃった。
和え物にも使えるし、そのままごはんと食べても美味しい♡
この豆皿、なんとなく買ったけど、すごい可愛いな。
紺色の器、集めたくなってまう♡
お味噌汁(豆腐、揚げ、ほうれん草、ワカメ)
豚肉を茹でたお湯を茶漉しでこして、顆粒昆布だしを足して作りました。
昨日も品数減らして簡単にしたけど、何のクレームもなかったし、ごはんもおかわりなしでごちそうさま、でした。
色々作らないと、って気負うより、余裕を持って楽しく作れる。
毎日こんなんでもええんかなぁ。
気楽にいこー！