こんばんは。
今日の晩ごはん。
お昼には雨は上がったけれど、一気に蒸し暑くなりました。
やっと15時半くらいからお買い物。
今日は早いお帰り予定だったので、少しバタバタしました。
今日の晩ごはん。海老シュウマイ。
なんと！タネに玉ねぎを入れ忘れたーーー。
すぐ隣に、みじん切りして片栗粉まぶして置いてあったのにもかかわらず！！
少し甘さ控えめのフワフワ、な感じでした。
残ったタネにちゃんと混ぜて、明日にでもおべんとストックを作りたいです。
豚バラと小松菜の卵炒め。
シュウマイのタネに卵白を使ったので、卵黄1個と卵をもうひとつ足して。
サラダ。
レタス、トマト、ブロッコリースプラウト、ペッパーソーセージを盛っただけ。
大根とキュウリのピリ辛ごま和え。
中華っぽいメインの時によく作る副菜。
短冊切りして塩もみした大根とキュウリをしぼって、豆板醤を加えた中華ダレ、すりごまたっぷりで和えました。
お味噌汁(白菜、えのき、豆腐)
茹で鶏のスープで作りました♡
今日はね、ごはんが、ごはんが、ススムくん♪
母から届いた、
明太子。
ツレは大盛りおかわりして、たぶんひとりで1.5合以上は食べましたな。
まだまだあるよー。楽しみ♡
水無月。
スーパーで一つだけ買って、ツレと半分こ。
お腹いっぱいになりました。
明日は一日雨みたい。
やっぱり梅雨やね。
おやすみなさい😃