おはようございます。
昨日の晩ごはん。
んー。眠い💤。
今朝はひんやり肌寒いけど、今日は暑くなるみたい。
早く散歩行かないと！
昨日の晩ごはん。サバの醤油干し。
いつものスーパーのお魚コーナーに来ていた催事で。
『みりん干し』みたいに甘味を入れずに、お醤油味だけで干してあるみたい。
ちょっとお高かったけど買ってみました。
脂がのっていたのですが、甘くないのでクドくない
ほほう・・・ウマイ！
塩肉じゃが。
メインのお魚が醤油味なので、こちらは塩味のサブメイン。
牛肉切り落とし、新メークイン、玉ねぎで。
色々味を足さずに、酒、顆粒昆布だし、塩、薄口醤油でシンプルな味付けに。
最近、牛肉もケチらずに国産のものを買っているので、臭くなくて美味しくできました。
『調味料の引き算』に俄然、興味が湧いてきます♪
豆苗とベーコンと椎茸の炒め物。
こちらもベーコンの塩気を生かした味付けで。
炒り玉子入れても美味しいかもねー。
サラダ。
ちぎったレタス、切ったトマト！！
キュウリの浅漬け。
地物のキュウリを4本買ったので、全部使い道を考えて料理してしまいました。
新鮮で美味しいです。
枝豆。
お友達からのお裾分け。
大阪の八尾(やお)、って枝豆が有名なのですか？？
そこの枝豆をたくさん親戚からもらったらしく、あたしに分けてくれました。
小ぶりでアッサリしていてツマみながら止まらなくなりました
昨日はツレ、会議から帰ってからもレオ散歩一緒に行ってくれて、レオはご機嫌でした。
どしたんやろう。雨降るで。
またごはんとおべんと作りがむばろう♡
ほな、顔描いてレオ散歩いてきまーす♪