おはようございます。
昨日の晩ごはん。
先ほど早出のツレを送り出しました。
3:20に起きるので、昨晩は21時には寝てもらえるよう、ちゃっちゃとごはんにしました。
あたしがお布団に入ったのが21時過ぎだったのですが、昨日も早起きで疲れていたのか？？すぐに眠くなりぽてちん。
子どもの寝る時間ですね(笑)。
昨日の晩ごはん。チキンソテーオニオンソース。
買い置きの鶏ももを開いて。
塩コショウ、小麦粉をまぶし、皮目からパリッと焼いて、お肉は取り出してソースを作りました。
ポン酢、みりん、フライドオニオンをグツグツさせて、酸味を飛ばして少し煮詰めると美味しいソースになります。
大根としめじと竹輪の金平。
太めのせん切りにした大根としめじと竹輪をごま油で炒めて、甘辛く味付けました。
かにかまとキュウリの酢の物。
塩もみキュウリとかにかまをほぐして簡単に。
ミニ冷奴。
6連のミニ豆腐です。
今季はこの商品がお気に入りです。
お味噌汁(もやし、揚げ、ワカメ)
早いお帰りだったので、18時過ぎからゆっくりとビールを飲みながら一緒にいただきました♡
さ、顔描いて、レオ散歩行ってから二度寝しまーす。
のんびりしようっと。