こんばんは。
今日のおつまみ。
今日は日報込み、の3時間の勤務だったので、楽チンでした。
チラシで色々買っておきたいものがあって、スーパー2件ハシゴして16時頃に帰ってきましたが、・・・ツレがいにゃい。
ごはんも食べずに車のオイル交換に行っていたようです。
帰ってから一緒にお昼ごはんの予定だったチャーハンを食べたので、今夜は予定変更～。
春巻きは明日に回して、ビール飲みながら食べられるものを簡単に作りました。
今日のおつまみ。冷食のから揚げ。
自分ひとりの時に食べよう、と特売の時にストックしておいたもの。
やっぱりこれならスーパーのお惣菜の方が美味しいね。
「フミ、こんなん買ってるの珍しいね」
って言われてしまいました。
できるだけ手作りのものを食べてもらいたい、って思ってるから、冷凍食品ってあんまり出さないからね。
天かすとネギの玉子焼き。
新聞に載ってたの。
『揚げ玉活用術』みたいなコーナーで(笑)。
お好み焼きに入れる、とか麺類にトッピングする、とか以外の使い方として、
・ネギと一緒に玉子焼きに混ぜる。
・濃いめのお出汁で煮て卵でとじる。
・桜えびと一緒にごはんに混ぜて、めんつゆで味付け
っていうのが載っていました。
で、玉子焼きに混ぜるのをやってみた・・・けど・・・無駄に油っこくなって、そんなに感動はなかったな。
シーザーサラダ。
今日はレタスがお安くて！
ストウブで温玉を作って、シーザードレッシングっぽいのを手づくりして、サラダにしました。
今日のメニューでこれが一番美味しかった♡
やみつき大根サラダ。
これはね、大根に混ぜる粉状の調味料を買っておいたもの。
キムチっぽい味になって美味しい。
大根があんまり好きじゃないツレもパクパク食べてたー。
筍のピリ辛中華炒め。
ツレにはこれが一番好評。
(唯一、「あ、これ美味しい」って言うてくれた。)
下煮した筍水煮をごま油で炒めて、豆板醤、砂糖、オイスターソース、醤油で金平っぽく。
朝作ったのはこれね。
暑かったのでビールがくいくいすすみました♡
明日もツレはお休み。
『SONGS』に秦基博が出るみたいでツレは楽しみに待ってるけど、あたしは明日は早い出勤なので、お先に寝ます。
ごゆっくりー。
おやすみなさい☺