こんばんは。
今日の晩ごはん。
今日はツレ、少ーし早めのお帰りでした。
店で、社員の男の子が、ボーッと歩いているあたしに、
「なんか今日元気ないねぇ」
って言ってきたから、
「眠いねん。寝不足で。」
って答えたら、
「僕も6時間しか寝てへん。あ～眠いわぁ」
やて！
「6時間も寝たら十分や！
あたしゃ4時間も寝とらへん！！」
ってプチギレしてしまいました(笑)。
うん、眠い。
明日の早朝レオ散歩はツレが行ってくれるらしい。
うむ、がんばりたまへ。
買ってきたブリ、ツレにはどうしようかな～、と思いましたが、ふと思い付いてやってみました。
今日の晩ごはん。ブリのネギ味噌焼き。
焼く少し前に、酒、おろし生姜、うす口醤油で漬け込んで、小麦粉をまぶして焼きました。
味噌、おろしにんにく、おろし生姜、はちみつ、みりん、刻みネギでネギ味噌を作って、焼いたブリの表面に塗って、トースターでフツフツするまで焼きました。
「変わってる！これ、新作？？」
と興味深げ。
「美味しいっ！」
と食べてくれました♡
かき揚げ、竹輪の磯辺揚げ。
んもー、モーレツさっくさくに揚がりました。
大成功です！
お塩をつけて、いい音を立てて食べていました。
何気に安上がりのメニューですね。
カニかまと大根とキュウリのごま酢和え。
青魚と揚げ物の相方に、ちょっと甘めの酢のもの。
お味噌汁(すき焼き麩、ワカメ)
かき揚げにした日は色々作ると残されるから、これだけにしたけど、今日はお腹ペコペコやったみたいで、ごはん1.5合完食でした。
すげーな、47歳の食欲。
明日はゆっくり寝かせてもらおー。
明後日はひとり時間を楽しみます。
おやすみなさい☺