こんにちは。
昨日はレオ散歩の後、ツレとおやつを食べて、そこからは別行動。
ツレは仕事関係の用事でチョイと出かけて、あたしはお買い物へ。
旅行前に常備菜を使いきって、あらかじめメニューを決めていた晩ごはん作りもリセットされていたので、とりあえず、少し買い足したものと、あるものでキッチン仕事～。
今夜は中華丼とシュウマイにしようと思うので、
野菜をカットして、冷凍シーフードミックスを解凍、豚バラを解凍してカット、うずらの卵を茹でて殻をむいておきました。
うまくむけなかった😭
今日の帰りにもやしを買って加えます。
昨日の晩ごはんの材料をカットしながら、他にも色々。
大根とキュウリを短冊に切って塩もみ。
今夜の副菜に和え物にしよう。
白菜とキュウリで浅漬け。
袋でよーく揉んだら、
タッパーに移しておく。
お気に入りのいつもの常備菜。
フミの朝ごはん用、ね。
ツレの嫌いなもんばっかり(笑)。
・セロリの金平
・人参とツナの炒め煮
・せん切り野菜の塩もみ(コレは初めて)
せん切り野菜の塩もみは、朝ふと思い付いて、サンドイッチの具にしてみました。
マヨネーズで和えて、分厚く挟んだら、少し前に流行った『沼サン』ですよね♪
シュウマイのタネを作るための豚ミンチは200gほどしかいらないけれど、敢えて500g買ってきて～。
お豆腐入りのふわふわのタネも作って～、
海苔を貼り付けて焼いたつくね
と、
ハンバーグ。
おべんと用冷凍食品に。
やらないといけない、時間が迫っていて、作るのは苦痛。
でも、
「何にもしなくていいよ」
って言われても、３日もしたら、何か作りたくてウズウズしてくる。
包丁でメッチャせん切りしたくなる。
やっぱりお料理は好きなんやなぁ☺