【晩ごはん】豚こまのピカタ。

こんばんは。



今日はお昼出勤のツレでしたが、お帰りはいつも通り遅く、22時を回っていました。



明日からは3連休だそうで。


・・・ごゆっくり。






今日の晩ごはん。


豚こまのピカタ。


豚こまで何か変わったメニューないかなぁ、と気になっていたレシピにチャレンジ。


いつもブログも楽しみに読ませてもらっている、☆KANA☆さんのCOOKPADのレシピ。


こちら  ➡  ＊豚小間肉 de 簡単☆ピカタ＊ by ☆ＫＡＮＡ－０８☆


ツレはケチャップちょびっとつけて食べていました。


お弁当用にたくさん作った～♪





厚揚げとほうれん草のサッと煮。


めんつゆで油抜きした厚揚げを煮て、冷ましてから、茹でほうれん草を入れて、温め返したもの。

よく味がしみて美味しい♡


マカロニサラダ。


なんだか久しぶりに作りました。

ハムがなかったので、かにかまで。

野菜は、春キャベツ、キュウリ、人参、コーン缶を入れました。

余っても、あたしはマカロニサラダはあんまり好きではないので、きっちり二人分だけ作りました。

明日食べたら終わる計算(笑)。



れんこんの海苔塩炒め。


お安く買えたれんこんで、まとめてたくさん作りましたー。



あさり汁


貝のお味噌汁も久しぶり！

あさり、もう何ヵ月買ってないかなー！？

砂抜きの様子、動画に撮れば良かった、と思うくらい、あさりちゃん達、のびのびしてました(笑)。







明日は、今日もお休みした体調不良のバイトさんのカバーで長い勤務になります。


自分のおべんと作って行くのー♡


ツレがお休みなので、レオの夕方のお世話はまかせられるので安心。



では、おやすみなさーい。