おはようございます。
昨日はツレは早めのお帰りでした。
あたしは疲れて眠くてたまらなくて、21時過ぎに先にお風呂に入った後、サッサと寝てしまいました。
ツレは今日と明日は連休なのでね。
ごゆっくりなさってくださいよー。
昨日の晩ごはん。
鶏の唐揚げ。
下味をつけて冷凍しておいたもの。
汁気を切って、片栗粉をまぶして二度揚げしました。
カリッとじゅーしー。
あたしは唐揚げが大好きなので、コンビニ飯を爆食いしたにもかかわらず、つまみ食いが止まらんでしたー。
大根と厚揚げの煮物。
大根の下茹では前日に片付けものをしながらやっておいて、朝ごはんを食べながら、大根だけ薄味で煮ておいたので、帰ってからは仕上げだけ、で楽勝でした。
やはり、疲れている時や時間のない時ほど、前もってメニューを決めて、隙間時間を使って少しずつ下ごしらえしておくことが、後々の自分を助けることになるなー、と。
カボチャサラダ。
これね、美味しい♪
シリコンスチーマーにコロコロに切ったカボチャとみじん切りの白ネギを入れて、フタしてチーン。
カリカリに焼いたベーコンと合わせて、ガーリックパウダー、塩コショウ、マヨで和えるだけ。
カニかまとキュウリのポン酢和え。
キュウリの塩揉みもやっておきました。
袋ごとしぼって、カニかまと和えただけ。
あたしは、余裕がない時ほど、手を汚す作業が自分を消耗させるようです。
お味噌汁(春キャベツ、椎茸、ワカメ)
ふむ。唐揚げメインなのにシブイね。
今日はこちらは雨降り。
ツレ起こして店まで送ってもらおー。
昨日はツレは早めのお帰りでした。
あたしは疲れて眠くてたまらなくて、21時過ぎに先にお風呂に入った後、サッサと寝てしまいました。
ツレは今日と明日は連休なのでね。
ごゆっくりなさってくださいよー。
昨日の晩ごはん。鶏の唐揚げ。
下味をつけて冷凍しておいたもの。
汁気を切って、片栗粉をまぶして二度揚げしました。
カリッとじゅーしー。
あたしは唐揚げが大好きなので、コンビニ飯を爆食いしたにもかかわらず、つまみ食いが止まらんでしたー。
大根と厚揚げの煮物。
大根の下茹では前日に片付けものをしながらやっておいて、朝ごはんを食べながら、大根だけ薄味で煮ておいたので、帰ってからは仕上げだけ、で楽勝でした。
やはり、疲れている時や時間のない時ほど、前もってメニューを決めて、隙間時間を使って少しずつ下ごしらえしておくことが、後々の自分を助けることになるなー、と。
カボチャサラダ。
これね、美味しい♪
シリコンスチーマーにコロコロに切ったカボチャとみじん切りの白ネギを入れて、フタしてチーン。
カリカリに焼いたベーコンと合わせて、ガーリックパウダー、塩コショウ、マヨで和えるだけ。
カニかまとキュウリのポン酢和え。
キュウリの塩揉みもやっておきました。
袋ごとしぼって、カニかまと和えただけ。
あたしは、余裕がない時ほど、手を汚す作業が自分を消耗させるようです。
お味噌汁(春キャベツ、椎茸、ワカメ)
ふむ。唐揚げメインなのにシブイね。
今日はこちらは雨降り。
ツレ起こして店まで送ってもらおー。