こんばんは。
今日は遅いお帰りで。
早起きしたから眠いなー。
でも、明日も明後日も朝からの勤務が続くから頑張らねば！
今日の晩ごはん。
煮込みハンバーグ。
いつも通り、お肉屋さんで合挽きミンチを500g買ってタネ作り。
できたタネのうち300gは冷凍。
月末あたりに違うメニューにして使うの。
残りは100g3つと、60g2つに成型して両面焼いてから、しめじたっぷりの煮込みソースへどぼん。
小さいのはお弁当用に冷凍しておいて、日にちを開けて使います。
サラダ。
サニーレタス、ブロッコリースプラウト、トマトを盛っただけ。
ドレッシングはアマニ油で和風のものを手作り。
・・・ってフタつきの瓶に材料入れて振っただけやけどねー。
なんか他にもバリエーション増やしたいなぁ。
おぼろ豆腐。
今日はお豆腐の特売だったので、また買いました。
前出して、気に入ってくれたみたいやし。
ツレは納豆食べられないから、もっとお豆腐を食べてもらおう。
筍とこんにゃくの土佐煮。
筍水煮を開けた時に、使い回しを考えてカットして下茹でしてありました。
本当は酢豚作ろうと思っていたけど、ツレはこれからの数日に晩ごはんがいらないお出掛けが２回もあることが判明！
なので、使い道変更～。
まぁいいや。
お弁当のおかずにも使おう。
お味噌汁(春キャベツ、玉ねぎ、揚げ)
最近はメニューを数日分決めて、前倒しで晩ごはんの下準備をしています。
今日も明日ラクできるように、煮物作って、野菜茹でておきました。
見て！この顔(笑)。
お母さんはあなたの椅子ではありませんよ。
ナメとる
さぁて、これからお風呂に入って寝まーす。
明日も5時半起きやな。
お掃除してから出勤しよ。
おやすみなさい☺
今日は遅いお帰りで。
早起きしたから眠いなー。
でも、明日も明後日も朝からの勤務が続くから頑張らねば！
今日の晩ごはん。煮込みハンバーグ。
いつも通り、お肉屋さんで合挽きミンチを500g買ってタネ作り。
できたタネのうち300gは冷凍。
月末あたりに違うメニューにして使うの。
残りは100g3つと、60g2つに成型して両面焼いてから、しめじたっぷりの煮込みソースへどぼん。
小さいのはお弁当用に冷凍しておいて、日にちを開けて使います。
サラダ。
サニーレタス、ブロッコリースプラウト、トマトを盛っただけ。
ドレッシングはアマニ油で和風のものを手作り。
・・・ってフタつきの瓶に材料入れて振っただけやけどねー。
なんか他にもバリエーション増やしたいなぁ。
おぼろ豆腐。
今日はお豆腐の特売だったので、また買いました。
前出して、気に入ってくれたみたいやし。
ツレは納豆食べられないから、もっとお豆腐を食べてもらおう。
筍とこんにゃくの土佐煮。
筍水煮を開けた時に、使い回しを考えてカットして下茹でしてありました。
本当は酢豚作ろうと思っていたけど、ツレはこれからの数日に晩ごはんがいらないお出掛けが２回もあることが判明！
なので、使い道変更～。
まぁいいや。
お弁当のおかずにも使おう。
お味噌汁(春キャベツ、玉ねぎ、揚げ)
最近はメニューを数日分決めて、前倒しで晩ごはんの下準備をしています。
今日も明日ラクできるように、煮物作って、野菜茹でておきました。
見て！この顔(笑)。
お母さんはあなたの椅子ではありませんよ。
ナメとる
さぁて、これからお風呂に入って寝まーす。
明日も5時半起きやな。
お掃除してから出勤しよ。
おやすみなさい☺