こんばんは。



昨晩、神戸の母からうれしい電話が。

毎年我が実家には、広島の親戚から美味しい牡蠣が届くのです。

それをフライにして、送ってくださるって♡


朝の10時までに黒いにゃんこさんの営業所に持って行けば、時間指定はできないけど、神戸➡京都なら当日に届けてくださるのです!


早起きして、娘夫婦(たぶん姉一家の分も)に作ってくれたのー!





牡蠣フライとビーフカツ。

ビーフカツはツレのため、かな。

ちゃんと、レモンとデミグラスソースも同梱してくれている。さすがの気配りカナヘイきらきら





牡蠣フライ、ビーフカツ。


すごく大きくて、味の濃い牡蠣でした。

そのままでも十分美味しいの!


各自で取り皿に取って、レモンしたり(⬅)、タルタル(昨日残した)かけたり、ソースかけたりして食べました。

あたしは、やっぱり魚介系のフライはレモンだけが好きやなー。


ビフカツはツレが気に入って2枚食べました。


お母さんありがとう。

フミは揚げ物も作れるんやでー。

でも、甘えとこ♡




カボチャ煮。


今日は晩ごはん作りにかける時間があまりないことがわかっていたので、前日に煮ておきました。

ホクホク甘くて美味しいカボチャでした。


水菜と塩糀ささみのごまマヨポン酢和え。


水菜が今日お買い得だったので、買ってきました。

塩もみして、冷凍ストックの塩糀ささみと合わせて和えました。



サラダ。


春キャベツとブロッコリースプラウトとトマト。


お味噌汁(もやし、揚げ、ワカメ)
朝、お弁当分と一緒に作っておきました。






早いお帰りだと思って待っていたけど、道が混んでいたようで、家までいつもの倍くらい時間がかかりました。


美味しいものは一緒に食べたいから、まぁいっかー。


明日も早出で、さらに早い3:20起きです。


さっさと寝ましょ。


おやすみなさい☺