こんばんは。
今日の晩ごはん。
オムライスプレート。
煮込みハンバーグのソースを残してあったので、ケチャップを足して少し煮詰めて。
中のごはんは炊飯器で炊きました。
冷凍して貯めておいた、鶏肉のコロコロカットを解凍して、玉ねぎ、人参のみじん切りとバターで炒め合わせて、お米の上にのっけて。
水分量、ケチャップの分控えないと、ちょっとベチャっとしちゃう(次回のために覚え書き)。
うずらの串フライ、コーンコロッケ。
冷凍ストックのコーンコロッケと、
うずら卵の水煮をお湯で洗って、2センチほどに切ったポールウインナーソーセージと打ち粉。
打ち粉してから串に刺して、バッター液➡パン粉の順につけました。
ツレが喜んでくれました。
牛スジだしのスープ(大根、しめじ)
牛スジの煮汁でスープにしました。
なんか簡単になっちゃったー。
でも、お子さまランチみたいで楽しい晩ごはんでした。
今日の晩ごはん。オムライスプレート。
煮込みハンバーグのソースを残してあったので、ケチャップを足して少し煮詰めて。
中のごはんは炊飯器で炊きました。
冷凍して貯めておいた、鶏肉のコロコロカットを解凍して、玉ねぎ、人参のみじん切りとバターで炒め合わせて、お米の上にのっけて。
水分量、ケチャップの分控えないと、ちょっとベチャっとしちゃう(次回のために覚え書き)。
うずらの串フライ、コーンコロッケ。
冷凍ストックのコーンコロッケと、
うずら卵の水煮をお湯で洗って、2センチほどに切ったポールウインナーソーセージと打ち粉。
打ち粉してから串に刺して、バッター液➡パン粉の順につけました。
ツレが喜んでくれました。
牛スジだしのスープ(大根、しめじ)
牛スジの煮汁でスープにしました。
なんか簡単になっちゃったー。
でも、お子さまランチみたいで楽しい晩ごはんでした。