こんばんは。
なんか、久しぶりにのーーーんびりできました。
ツレは明日から仕事なので、我が家のお正月は今日でおしまい。
しかも明日は早出💧
今日は夕方早めに晩ごはんにしました。
元旦の晩ごはん。
『群愛飯店』の中華おせち。
○丸で注文した、お気に入りのおせち。
もう３年、これをポチしています。
なんかね、食べていたら、
「自分で作れるかも・・・」
とか少し思ってしまった。
あ、美味しくなかったわけじゃなく、味のクオリティが低いわけじゃなく。
ただ、自分のできる範囲で作ってみてもいいかも、楽しいかも、って思ったよ。
数の子。
夜は増量。
いつも、切り落としみたいなの買うけど、箱で買ってみました。
すごく大きくて、キレイで、塩抜きしたら薄皮もスルスルとむけました。
「せっかくお正月なんやから」
って、お魚売り場の社員さんに言われたけど、わかる気がした。
たまには奮発するのもいいよね。
上等の買ったら、丁寧に作ろう、って思うから。
丹波黒大豆の黒豆煮。
栗きんとん。
母からもらったもの。
切り昆布とえのきの炒め煮。
『よろこんぶ』の、昆布巻きの代わりに。
あの、昆布でお魚？を巻いて炊いてあるのはあんまり好きじゃないのー。
お雑煮。
一年に1個だけ食べる(あたしは)お餅はお雑煮に。
ツレのお好みなのは、具材を一切入れず、濃いめのお出汁に白味噌を溶いて、焼いたお餅にかけて、鰹節をかけたもの。
『京風雑煮』のひとつの作り方、です。
ツレはお餅が大好きなので、お正月は毎朝、お雑煮と焼き餅を交互に、なくなるまで食べ続けます。
3～4個いっぺんに食べます。
あたしには信じられないけれど。
ふたりでささやかなお正月。
今年も病気をせず、心も身体も健やかに過ごせたらそれでよし。
レオたんもね♡
なんか、久しぶりにのーーーんびりできました。
ツレは明日から仕事なので、我が家のお正月は今日でおしまい。
しかも明日は早出💧
今日は夕方早めに晩ごはんにしました。
元旦の晩ごはん。『群愛飯店』の中華おせち。
○丸で注文した、お気に入りのおせち。
もう３年、これをポチしています。
なんかね、食べていたら、
「自分で作れるかも・・・」
とか少し思ってしまった。
あ、美味しくなかったわけじゃなく、味のクオリティが低いわけじゃなく。
ただ、自分のできる範囲で作ってみてもいいかも、楽しいかも、って思ったよ。
数の子。
夜は増量。
いつも、切り落としみたいなの買うけど、箱で買ってみました。
すごく大きくて、キレイで、塩抜きしたら薄皮もスルスルとむけました。
「せっかくお正月なんやから」
って、お魚売り場の社員さんに言われたけど、わかる気がした。
たまには奮発するのもいいよね。
上等の買ったら、丁寧に作ろう、って思うから。
丹波黒大豆の黒豆煮。
栗きんとん。
母からもらったもの。
切り昆布とえのきの炒め煮。
『よろこんぶ』の、昆布巻きの代わりに。
あの、昆布でお魚？を巻いて炊いてあるのはあんまり好きじゃないのー。
お雑煮。
一年に1個だけ食べる(あたしは)お餅はお雑煮に。
ツレのお好みなのは、具材を一切入れず、濃いめのお出汁に白味噌を溶いて、焼いたお餅にかけて、鰹節をかけたもの。
『京風雑煮』のひとつの作り方、です。
ツレはお餅が大好きなので、お正月は毎朝、お雑煮と焼き餅を交互に、なくなるまで食べ続けます。
3～4個いっぺんに食べます。
あたしには信じられないけれど。
ふたりでささやかなお正月。
今年も病気をせず、心も身体も健やかに過ごせたらそれでよし。
レオたんもね♡