おはようございます。
今日はまたお昼からの出勤なので、夜の綿密なおべんと準備もせず、朝も一緒に起きました。
なんかダラダラしてまうなー。
昨日の晩ごはん。
ノープランだった、昨日の晩ごはん。
とりあえずお豆腐買ってあるから、麻婆にしよう、くらいのスタートで。
牛肉麻婆豆腐。
ツレは普通の麻婆だとあまり食いつかないので、昨日は豚挽き肉ではなく、牛肉切り落としをザクザクっと切って使いました。
味付けもいつもの甜麺醤ではなく、醤油とオイスターソースベースで。
お肉が違うだけで、飲むように食べました。
うちの麻婆はこれからこっちにしようかにゃ。
ニラを入れてもいいね。
タコとたたきキュウリのうま塩和え。
副菜もノープラン。
冷凍庫に思いがけず、タコ足が一本あったので、キュウリと合わせて。
タコの塩気がしっかりあるので、ごま油と少量の塩とうまみ調味料ちょびーっとで和えました。
じゃがいもとエリンギの海苔塩炒め。
野菜室にいつまでもでっかいじゃがいもがあったので、消費のため～。
青のりと香味ペーストで味付け。
ほうれん草のおかかしらす和え。
ほうれん草とちりめん系がお買い得だったので買ってきました。
白だしをかなり薄めて、砂糖をちょいっと。
しらすとおかかを一緒に和えました。
お味噌汁(白菜、えのき、揚げ)
こちらも野菜たっぷりで♡
さてと、ゴミ出しも終わったし、顔描いてレオ散歩行って、お掃除しよう。
ほな、またね👋😃✨
今日はまたお昼からの出勤なので、夜の綿密なおべんと準備もせず、朝も一緒に起きました。
なんかダラダラしてまうなー。
昨日の晩ごはん。ノープランだった、昨日の晩ごはん。
とりあえずお豆腐買ってあるから、麻婆にしよう、くらいのスタートで。
牛肉麻婆豆腐。
ツレは普通の麻婆だとあまり食いつかないので、昨日は豚挽き肉ではなく、牛肉切り落としをザクザクっと切って使いました。
味付けもいつもの甜麺醤ではなく、醤油とオイスターソースベースで。
お肉が違うだけで、飲むように食べました。
うちの麻婆はこれからこっちにしようかにゃ。
ニラを入れてもいいね。
タコとたたきキュウリのうま塩和え。
副菜もノープラン。
冷凍庫に思いがけず、タコ足が一本あったので、キュウリと合わせて。
タコの塩気がしっかりあるので、ごま油と少量の塩とうまみ調味料ちょびーっとで和えました。
じゃがいもとエリンギの海苔塩炒め。
野菜室にいつまでもでっかいじゃがいもがあったので、消費のため～。
青のりと香味ペーストで味付け。
ほうれん草のおかかしらす和え。
ほうれん草とちりめん系がお買い得だったので買ってきました。
白だしをかなり薄めて、砂糖をちょいっと。
しらすとおかかを一緒に和えました。
お味噌汁(白菜、えのき、揚げ)
こちらも野菜たっぷりで♡
さてと、ゴミ出しも終わったし、顔描いてレオ散歩行って、お掃除しよう。
ほな、またね👋😃✨