こんにちは。



今日はね、近所に新しくできたディスカウントスーパーのオープン。



なので、朝の時点の予想やけど、うちの店はヒマちゃうかなー、なんて(笑)。



昨晩のお弁当と朝ごはんの準備は、なんかグダグダになってもーて・・・せっかくお休みやったのに、寝たのは日付け回っていました。



ニコちゃん今日のおべんと♪



ヒレカツ
厚揚げの豚バラ巻き
ウインナー
海苔巻き玉子焼き
茹で海老
カボチャのハーブソルトバターソテー
エリンギの青のりバターソテー
白ごはん(カリカリ梅)



メインはヒレカツにしてー。


やべぇ。もう冷蔵庫の中に、お弁当に入れられそうなのがひじき煮しかないー。


厚揚げが・・・ちょっとアレだわ。

豚バラもいつまでも・・・アレだわ。



と、いうわけで、厚揚げを豚バラで巻いて、焼肉のタレをからめることにしました。


ウインナーの飾り切り、いいのをククパで見つけたけど、あたしの頭では書いてあることが理解できず、あきらめました(笑)。


あーもぅ。


茶色いおかずばっかりやん!


玉子焼きも今日はヒドイ仕上がりねー。


と思っていましたが、お弁当の高さに合わせてカットしたら、厚揚げの白い部分が思いのほか新鮮でイイ♡


まぁ、やっぱプチトマト欲しかったにゃ(⬅買い忘れ。)





*前日の準備*



・厚揚げを豚バラで巻いて、小麦粉をまぶして焼いておく
・エリンギをカット
・ウインナーに切り込み
・カボチャ(もうカットしてあった💧)
・ヒレカツを解凍










今日も一日、安全運転で頑張ってね♡