こんばんは。
今日はお買い物とレオ散歩以外には出かけず、無理せず過ごしました。
お昼寝もしたし。
昼ビもした。
晩ごはんの煮物を朝のうちに作っておいたので、夕方からは少し作りおきを。
そうそう。
包丁切れなくなってきていたから、
砥石を水に浸して、
研いだの。
これはね、栄養士の専門学校で手入れの仕方を教えてもらった。
たくさん練習して、おかげで社食で働いていた時も、現場の包丁、ちゃんと研ぎながら使えたのよ。
ありがたい。
今も役に立っています。
包丁も現役～。
さて、話は戻る。
朝ごはん用の雑穀ごはんをまとめ炊き～。
ラップする。
四角く包んで、真ん中を凹ませて冷凍したら、温めやすい。
さて、買ってきた野菜と、あるもんで作っていきます。
まずは、蕪とキュウリで浅漬け風。
ラー油を入れてピリッとさせよう。
次は安定価格の豆苗で。
そう。
3つに切らないと、長すぎてお弁当に詰めにくかったのだ。
ベーコンとエリンギと黒胡椒炒め。
これはお弁当に入れよう。
次はあたし用。
ツナも人参もツレはニガテやからね。
ほんだしと醤油と少しの塩で味付け。
朝ごはんが楽しみに♡
次は、お安かった小松菜。
小松菜もツレ、あんまり好きじゃない。
ちょっとニガイもんね。
茎を半分にしながらカットして、熱湯をくぐらす。
苦味がちょっとマシになる。
栄養は逃げるけどね
竹輪と甘辛く炒めて、食べやすくなるかな。
お弁当のおかずにしよう。
・・・こんなもんでいいか。
もうタッパーがないねん(笑)。
包丁の切れ味がよくわかる仕事を。
キャベツのせん切り～。
よく切れるーーー♡
あとはね、ケーキを焼く。
簡単な混ぜるだけのヤツ。
ツレのおやつ用。
事務系の社食で、女のコ達に人気のあったバナナのケーキ。
すぐ焼ける。
しかもキレイに焼き上がる。
明日切り分けます。
久しぶりに手作りおやつ、切らさず続けられてるな。
簡単なのばっかりやけど
こんな感じ、でしたー♡
今日はお買い物とレオ散歩以外には出かけず、無理せず過ごしました。
お昼寝もしたし。
昼ビもした。
晩ごはんの煮物を朝のうちに作っておいたので、夕方からは少し作りおきを。
そうそう。
包丁切れなくなってきていたから、
砥石を水に浸して、
研いだの。
これはね、栄養士の専門学校で手入れの仕方を教えてもらった。
たくさん練習して、おかげで社食で働いていた時も、現場の包丁、ちゃんと研ぎながら使えたのよ。
ありがたい。
今も役に立っています。
包丁も現役～。
さて、話は戻る。
朝ごはん用の雑穀ごはんをまとめ炊き～。
ラップする。
四角く包んで、真ん中を凹ませて冷凍したら、温めやすい。
さて、買ってきた野菜と、あるもんで作っていきます。
まずは、蕪とキュウリで浅漬け風。
ラー油を入れてピリッとさせよう。
次は安定価格の豆苗で。
そう。
3つに切らないと、長すぎてお弁当に詰めにくかったのだ。
ベーコンとエリンギと黒胡椒炒め。
これはお弁当に入れよう。
次はあたし用。
ツナも人参もツレはニガテやからね。
ほんだしと醤油と少しの塩で味付け。
朝ごはんが楽しみに♡
次は、お安かった小松菜。
小松菜もツレ、あんまり好きじゃない。
ちょっとニガイもんね。
茎を半分にしながらカットして、熱湯をくぐらす。
苦味がちょっとマシになる。
栄養は逃げるけどね
竹輪と甘辛く炒めて、食べやすくなるかな。
お弁当のおかずにしよう。
・・・こんなもんでいいか。
もうタッパーがないねん(笑)。
包丁の切れ味がよくわかる仕事を。
キャベツのせん切り～。
よく切れるーーー♡
あとはね、ケーキを焼く。
簡単な混ぜるだけのヤツ。
ツレのおやつ用。
事務系の社食で、女のコ達に人気のあったバナナのケーキ。
すぐ焼ける。
しかもキレイに焼き上がる。
明日切り分けます。
久しぶりに手作りおやつ、切らさず続けられてるな。
簡単なのばっかりやけど
こんな感じ、でしたー♡