こんばんは。
今日はお休みでしたが、少し疲れていたので、午後からはお布団に入って、お昼寝してゆっくりしました。
朝のうちは、負担にならない程度にお買い物と下ごしらえストックをして~。


食べたいもん作って食べてー。

晩ごはんの用意をしながら、ちょこっと先取り貯金。
キレイなれんこんを買ったので、お酢入りの金平にしました。

酸っぱくはないです。
甘辛さっぱり、で美味しいです。
ゴボウの金平は冷凍できたけど、れんこんはどうなのか?
試してみます。
直売所のほうれん草、茹でておく。

茹でもの、っていざやろうとすると億劫なので。
茹でておくとすぐ使えるしね。
ふたつだけ。

ちょこっと、明日からの自分にプレゼント♡