【昨日の晩ごはん】ブリの塩糀焼き。

おはようございます。


昨日もお帰りが遅くて、寝たのは1時まわっていました。


眠い・・・・・



でも今日は16時までの勤務なので、できれば晩ごはんの下準備も朝のうちにしておきたいナ〰、と。


寝る前か、お風呂に入る前に晩ごはんのブログは書くようにしているのですが、もう眠くてたまらなかったので放置して寝ちゃいました





昨日の晩ごはん。


ブリの塩糀焼き。


ブリの切り身が1枚100円だったので、買って塩糀を塗りつけて、冷蔵庫でおネンネいただいておりました。

ブリの脂のった所がニガテのツレ、

塩糀で漬けておくと、余計な水分が出て、身がしまって旨味が増すので、珍しくコレで白ごはんいっておりました





肉じゃが。


青みも何もなく地味

ストウブで煮たので、お芋が煮崩れせず、美しく仕上がりました。



ほうれん草とハムとかにかまのフレンチ和え。


本当は大根を甘酢和えにするつもりでしたが、先に作ったお味噌汁の具材とカブッているのに気づいて、急遽、茹でほうれん草に出動要請～。



お味噌汁(豚バラ、小松菜、大根、揚げ、えのき)
お肉が少ないのと、小松菜を食べやすくするために、豚バラ入りのお味噌汁♪





地味ーーー。


たまにはホッコリ和食もいいよね。




さ、これから顔洗って顔描いて、レオ散歩いてきまーす。




ほな、またね。