こんばんは。
ふーーー、おちかれ。
22時頃更新したのにー。
できてなかったー。
今日は17時まで仕事でした。
ツレがお休みなので、レオのことはまかせられるけど、晩ごはんの用意が焦る😵💦
昨日のうちに段取りしておこう、と思っていたのに、やる気になれず、成り行きにまかせることにして寝た(笑)。
退勤してから、ちゃちゃちゃーっと特売のものを見繕ってお買い物。
もう、「遅らんち」ってわけにもいかないので、ノンシュガーのカフェオレを一気飲みして空腹をしのいでから帰宅しました。
今日の晩ごはん。
まずは、退勤後のあたしの頭の中をどうぞ(笑)。
「今日の特売は、生秋鮭、豚ロース、茹でダコ。
鮭をメインにしたらツレは物足りんやろから、豚ロースのスライスでなんか巻いて焼くか？
6枚入って119円か。よし、コレいっとこう。
中に何巻く？
えのき、かにゃ・・・89円、て高いなー。
ん？赤札・・・30%オフ？
今日中に全部使うたら大丈夫やろ。よし、買おう。
タコはチーンしたじゃがいもと炒めて、何か味つけよか。コンソメ、かなー。
あとは冷蔵庫にこないだ色々作ったのが入ってるから一品使おう。」
・・・っとまぁ、こんな感じで。
秋鮭の粒マスマヨ焼き。
キレイな切り身でした。
軽く水気を取り、塩コショウ。
小麦粉を薄くまぶして、両面焼いて。
トースターの鉄板にホイルを敷いてからのせて、粒マスタード➕マヨを混ぜて塗りつけて。
ごはんが炊ける3分前に焼きました。
が、ちょい焦げたゎ。
付け合わせのせんキャベツはカット野菜を買いました。
時短したくて。
たまにはいいでしょう。
えのきの豚肉巻き黒胡椒照り焼き。
1P全部使ってしまいたかったので、ぶっとい肉巻きになりました。
こちらは焼いてから、フライパンの余分な汁気を拭き取って、みりん➕醤油➕黒胡椒で味付け。
タコとじゃがいものハーブソルトバター炒め。
じゃがいもはシリコンスチーマーでチーンして、タコはぶつ切り。
バターでじゃがいもを軽く焼きつけてから、タコをイン。
ハーブソルトと少しのコンソメで味付けしました。
あたし的には、コレが今日一番美味しかった♡
大豆ひじき煮。
作りおきの一品です。
もう器にも入れてあったので、30秒ほどチーンしただけ。
お味噌汁(ワカメ、巻き麩。)
コンロが渋滞していたので、空いた隙に作れる具材で。
今日は他の品数があるからいいでしょう。
出汁も取らず、ほんだしにお世話になりましたよ。
ごはんが炊き上がるのと同時に出来上がりました。
よかったにゃー。
あたしも、ごはんはナシにして、同じボリュームのおかず、全品いただきました。
ツレのリフレッシュ休暇は土曜日まで、です。
この数日は、早くお風呂に入って、たっぷりと睡眠時間が取れていますが、
終わったら、またコワーイ！！
いつもなら今頃やっとお風呂、かな。
まぁ、恵まれている間にゆっくりさせてもらうといたしましょう。
では、おやすみなさい😃
ふーーー、おちかれ。
22時頃更新したのにー。
できてなかったー。
今日は17時まで仕事でした。
ツレがお休みなので、レオのことはまかせられるけど、晩ごはんの用意が焦る😵💦
昨日のうちに段取りしておこう、と思っていたのに、やる気になれず、成り行きにまかせることにして寝た(笑)。
退勤してから、ちゃちゃちゃーっと特売のものを見繕ってお買い物。
もう、「遅らんち」ってわけにもいかないので、ノンシュガーのカフェオレを一気飲みして空腹をしのいでから帰宅しました。
今日の晩ごはん。まずは、退勤後のあたしの頭の中をどうぞ(笑)。
「今日の特売は、生秋鮭、豚ロース、茹でダコ。
鮭をメインにしたらツレは物足りんやろから、豚ロースのスライスでなんか巻いて焼くか？
6枚入って119円か。よし、コレいっとこう。
中に何巻く？
えのき、かにゃ・・・89円、て高いなー。
ん？赤札・・・30%オフ？
今日中に全部使うたら大丈夫やろ。よし、買おう。
タコはチーンしたじゃがいもと炒めて、何か味つけよか。コンソメ、かなー。
あとは冷蔵庫にこないだ色々作ったのが入ってるから一品使おう。」
・・・っとまぁ、こんな感じで。
秋鮭の粒マスマヨ焼き。
キレイな切り身でした。
軽く水気を取り、塩コショウ。
小麦粉を薄くまぶして、両面焼いて。
トースターの鉄板にホイルを敷いてからのせて、粒マスタード➕マヨを混ぜて塗りつけて。
ごはんが炊ける3分前に焼きました。
が、ちょい焦げたゎ。
付け合わせのせんキャベツはカット野菜を買いました。
時短したくて。
たまにはいいでしょう。
えのきの豚肉巻き黒胡椒照り焼き。
1P全部使ってしまいたかったので、ぶっとい肉巻きになりました。
こちらは焼いてから、フライパンの余分な汁気を拭き取って、みりん➕醤油➕黒胡椒で味付け。
タコとじゃがいものハーブソルトバター炒め。
じゃがいもはシリコンスチーマーでチーンして、タコはぶつ切り。
バターでじゃがいもを軽く焼きつけてから、タコをイン。
ハーブソルトと少しのコンソメで味付けしました。
あたし的には、コレが今日一番美味しかった♡
大豆ひじき煮。
作りおきの一品です。
もう器にも入れてあったので、30秒ほどチーンしただけ。
お味噌汁(ワカメ、巻き麩。)
コンロが渋滞していたので、空いた隙に作れる具材で。
今日は他の品数があるからいいでしょう。
出汁も取らず、ほんだしにお世話になりましたよ。
ごはんが炊き上がるのと同時に出来上がりました。
よかったにゃー。
あたしも、ごはんはナシにして、同じボリュームのおかず、全品いただきました。
ツレのリフレッシュ休暇は土曜日まで、です。
この数日は、早くお風呂に入って、たっぷりと睡眠時間が取れていますが、
終わったら、またコワーイ！！
いつもなら今頃やっとお風呂、かな。
まぁ、恵まれている間にゆっくりさせてもらうといたしましょう。
では、おやすみなさい😃