【昨日の晩ごはん】キャベツたっぷりミンチカツ。

おはようございます。



さっきツレを送り出して、少し二度寝しようとたくらんでおります。


また台風が来ているようで、昨晩また雨が降り始めました。


まだ少し降っていますが、7時頃には止みそうなので、レオ散歩はそれからにします。




昨日の晩ごはん。

冷凍しておいた、ハンバーグダネでメインでした～。

キャベツたっぷりミンチカツ。


ハンバーグダネを300gほど冷凍しておいたので、翌日のおべんと分を抜いてから、あらみじんに切って塩もみしたキャベツをたっぷり混ぜ込みました。

タネがゆるすぎて、成型も衣つけも苦戦しました。

ジューシーで美味しかったです♡




れんこんと平天のめんつゆゴマ炒め。


残りもの♪



たたきキュウリの海苔ツク和え。


簡単にできる１品・・・。

塩昆布で和えようとしましたが、ツレ、昆布好きじゃないので、趣向を変えて。

ところがビックリ😍⤴⤴

めちゃウマでっせ！

海苔佃煮、ごま油、味の素ちょい、塩ちょい、鷹の爪スライスで和えたの。


お味噌汁(きのこ、豆腐、揚げ)
野菜室にハンパにあった、えのき、舞茸、しめじを入れました。

美味しくでけました。





さぁて、小一時間ほど、ひと眠りさせてもらいますわな。


ほな、またー♡