こんばんは。
今日は暇になったので、30分カットで上がれました。
レオ散歩に行ったら眠くなったー。
さて、今日はあたし、20時から、近所の居酒屋で店の送別会なのです。
このことを考えて、昨日色々するつもりが、カレーの仕上げまででギブ💦
寝たのは2時でしたー。
今日は遅い出勤だったので、7時半に起きて頑張りました。
作りたいのは、
☆ツレのお昼ごはんの焼きそば
☆煮こみハンバーグ
☆今夜のサラダの準備
まずは切りものから。
せんキャベツをトントントーン♪
みずにさらしてから、ザルに上げて、水を切っておきます。
ハンバーグのソースに使うしめじ1P。
石突きを切り落として。
次はハンバーグのたねを作りまーす。
こねて～、こねて～。
合挽きミンチ400g分ね。
半分弱、取り分けて冷凍。
残りを3つに分けて成型して、冷蔵庫で少し寝かせます。
冷凍したハンバーグのたねは今月の後半に使います。
せんキャベツ、しっかり水を切っておき、冷蔵庫へ。
次はハンバーグのソース作り。
調味料を合わせたら、少しクツクツさせる。
その間に焼きそば！
具材のカットは昨日済ませておきました。
フツーのソース焼きそばです。
はい、すぐに出来上がり。
ソースいい感じ。
冷蔵庫で寝かせたたねを、焼きます。
両面1分ずつ。
煮込むので、焼き色をつけるだけでよかとです。
しめじも入れて、クツクツ。
ほっている間に朝ごはん食べました。
はい、出来上がり♡
朝から充実のクッキングタイムでした♪
今日は暇になったので、30分カットで上がれました。
レオ散歩に行ったら眠くなったー。
さて、今日はあたし、20時から、近所の居酒屋で店の送別会なのです。
このことを考えて、昨日色々するつもりが、カレーの仕上げまででギブ💦
寝たのは2時でしたー。
今日は遅い出勤だったので、7時半に起きて頑張りました。
作りたいのは、
☆ツレのお昼ごはんの焼きそば
☆煮こみハンバーグ
☆今夜のサラダの準備
まずは切りものから。
せんキャベツをトントントーン♪
みずにさらしてから、ザルに上げて、水を切っておきます。
ハンバーグのソースに使うしめじ1P。
石突きを切り落として。
次はハンバーグのたねを作りまーす。
こねて～、こねて～。
合挽きミンチ400g分ね。
半分弱、取り分けて冷凍。
残りを3つに分けて成型して、冷蔵庫で少し寝かせます。
冷凍したハンバーグのたねは今月の後半に使います。
せんキャベツ、しっかり水を切っておき、冷蔵庫へ。
次はハンバーグのソース作り。
調味料を合わせたら、少しクツクツさせる。
その間に焼きそば！
具材のカットは昨日済ませておきました。
フツーのソース焼きそばです。
はい、すぐに出来上がり。
ソースいい感じ。
冷蔵庫で寝かせたたねを、焼きます。
両面1分ずつ。
煮込むので、焼き色をつけるだけでよかとです。
しめじも入れて、クツクツ。
ほっている間に朝ごはん食べました。
はい、出来上がり♡
朝から充実のクッキングタイムでした♪