おはようございます。
昨日はやたら疲れて、眠くてたまらなくて、晩ごはんの片付けをしたら、お風呂にも入らず、ツレよりも早く寝ちゃいました。
雨なのでレオ散歩に行けず、今朝は6時からシャワー。
冷房入れて寝たから、体が冷えきっていました。
昨日の晩ごはん。
豚肉のキャベツ巻き。
シンプルに塩コショウ味にしました。
生姜焼き用くらいの、分厚いスライスで巻いたので、ボリュームあったと思います。
6本焼いて。1本お残しでした。
厚揚げとニラもやしの味噌炒め。
厚揚げをカリッと焼いてから、テンメンジャンベースの味噌だれをからめ、ニラもやしを投入。
ちょっと物足りない味付けやったかもー。
水菜とカリカリお揚げのコチュジャン和え。
さっぱり系。
トースターでカリカリに焼いたお揚げは食べる直前に和えます。
焼きとうもろこし。
またスイートコーンがお安かったので。
茹でて、あおさ醤油を塗りながらトースターで焼きました。
甘くて美味しかった！
トマト。
ご近所から、畑で採れた、茄子、キュウリ、トマトをいただきました。
お日様で熟れたトマトは甘ーいです♡
お味噌汁(大根、しめじ、ワカメ)
レオが元気をもて余している・・・。
3歳児を抱える母はこんな気持ちなのかしら。
今日もお仕事なので、10時過ぎには出ます。
昨日はやたら疲れて、眠くてたまらなくて、晩ごはんの片付けをしたら、お風呂にも入らず、ツレよりも早く寝ちゃいました。
雨なのでレオ散歩に行けず、今朝は6時からシャワー。
冷房入れて寝たから、体が冷えきっていました。
昨日の晩ごはん。豚肉のキャベツ巻き。
シンプルに塩コショウ味にしました。
生姜焼き用くらいの、分厚いスライスで巻いたので、ボリュームあったと思います。
6本焼いて。1本お残しでした。
厚揚げとニラもやしの味噌炒め。
厚揚げをカリッと焼いてから、テンメンジャンベースの味噌だれをからめ、ニラもやしを投入。
ちょっと物足りない味付けやったかもー。
水菜とカリカリお揚げのコチュジャン和え。
さっぱり系。
トースターでカリカリに焼いたお揚げは食べる直前に和えます。
焼きとうもろこし。
またスイートコーンがお安かったので。
茹でて、あおさ醤油を塗りながらトースターで焼きました。
甘くて美味しかった！
トマト。
ご近所から、畑で採れた、茄子、キュウリ、トマトをいただきました。
お日様で熟れたトマトは甘ーいです♡
お味噌汁(大根、しめじ、ワカメ)
レオが元気をもて余している・・・。
3歳児を抱える母はこんな気持ちなのかしら。
今日もお仕事なので、10時過ぎには出ます。