こんばんは。
今日は前記事にも書いたように、午前中をめいっぱい楽しく過ごすことができました。
13時半くらいに帰ってきて、録画を観ながらレオのお相手。
曇っていて地温が低そうだったので、早めに散歩に連れて行きました。
それからさっきまで2時間ちょい？キッチンにおこもりしておりましたー。
買ってきた大根とお肉類で「ちょこちょこ」をやっておきたくてね。
まずは、今日の晩ごはんの準備。
コレでラクさせてもらおう。
↑パン粉をつけて冷凍しておいた豚ヒレさん。
メインはこれを揚げてカツ丼にするかー。
切りものと下ごしらえをして。
こちらは短時間で終了～。
並行して、丸一本買った大根とまとめ買いしたお肉をやっつけていきます。
チラシ裏の雑なメモ書きですが、まとめて3～4日分、メニューをざっくりと考えて・・・
✳大根✳
緑のボウルのは本日の一品に使います。
鍋のは煮物用に、今日洗ったお米のとぎ汁で下茹でしておきます。
ビニール袋に入ったのは、明日のお味噌汁用。
左上のは、それらを剥いた皮を刻んだもの。
金平風に炒め煮にして、『フミの朝ごはん』にしようと思います♪
おまけのもう一品。
薄いいちょう切りにして、ゆかりと和えようとしたけれど・・・ゆかりがもう少ししかなかったので、昆布だしの素と塩を足して、赤シソ風味の浅漬けになります。
✳ベーコン✳
母からのベーコンは１枚ずつラップに包んで冷凍します。
✳豚バラスライス✳
先日特売でまとめ買いした豚バラスライスも小分けして冷凍。
✳豚ロースのテキカツ用✳
筋切りして、
ラップをかぶせて、空き瓶の底で叩きます。
伸び～てでっかくなったのを、
元の大きさにぎゅっと戻して、
１枚ずつラップに包んで冷凍します。
写真が・・・貼り付けられなくなったので、続きます・・・。
今日は前記事にも書いたように、午前中をめいっぱい楽しく過ごすことができました。
13時半くらいに帰ってきて、録画を観ながらレオのお相手。
曇っていて地温が低そうだったので、早めに散歩に連れて行きました。
それからさっきまで2時間ちょい？キッチンにおこもりしておりましたー。
買ってきた大根とお肉類で「ちょこちょこ」をやっておきたくてね。
まずは、今日の晩ごはんの準備。
コレでラクさせてもらおう。
↑パン粉をつけて冷凍しておいた豚ヒレさん。
メインはこれを揚げてカツ丼にするかー。
切りものと下ごしらえをして。
こちらは短時間で終了～。
並行して、丸一本買った大根とまとめ買いしたお肉をやっつけていきます。
チラシ裏の雑なメモ書きですが、まとめて3～4日分、メニューをざっくりと考えて・・・
✳大根✳
緑のボウルのは本日の一品に使います。
鍋のは煮物用に、今日洗ったお米のとぎ汁で下茹でしておきます。
ビニール袋に入ったのは、明日のお味噌汁用。
左上のは、それらを剥いた皮を刻んだもの。
金平風に炒め煮にして、『フミの朝ごはん』にしようと思います♪
おまけのもう一品。
薄いいちょう切りにして、ゆかりと和えようとしたけれど・・・ゆかりがもう少ししかなかったので、昆布だしの素と塩を足して、赤シソ風味の浅漬けになります。
✳ベーコン✳
母からのベーコンは１枚ずつラップに包んで冷凍します。
✳豚バラスライス✳
先日特売でまとめ買いした豚バラスライスも小分けして冷凍。
✳豚ロースのテキカツ用✳
筋切りして、
ラップをかぶせて、空き瓶の底で叩きます。
伸び～てでっかくなったのを、
元の大きさにぎゅっと戻して、
１枚ずつラップに包んで冷凍します。
写真が・・・貼り付けられなくなったので、続きます・・・。