【晩ごはん】鶏肉の塩糀焼き。

こんばんは。



今日は、

16時まで仕事して～、
買い物して帰って～、
遅らんち食べて～、
レオ散歩行って～、
洗濯物取り入れて～、
晩ごはんの用意して～、

町内会の役の会合で小学校へ行ってきました。

来月にある、子供たちのお楽しみ行事のお手伝いの段取りの説明会でした。

当日はツレに行ってもらうので、しっかり聞いてきました。

帰ってきたらもう21時😂


晩ごはんの下ごしらえ、昨日までにある程度済ませておいて、本当に良かったです。




今日の晩ごはん。

鶏肉の塩糀焼き。


かしわ屋さんで買ったもも肉、昨日から塩糀で漬け込んでおきました。

軽く糀をぬぐって、焦がさないよう気をつけて焼きました。

けっこう大きかったけど、ペロリ１枚完食

添えたのはいつものニラもやしソテー。



ぜんまいと糸こんの炒り煮。


これは一昨日作っておきました。

こういう甘辛の煮物、手間だけど、一品あるとほっこりしますね。



ペンネサラダ。


これは数日前のもの。

粒マスとマヨを足してシレッと出しました



キュウリの浅漬け。


昨日の晩から漬けて、いい感じです。



お味噌汁(キャベツ、新玉ねぎ、しめじ、ワカメ)

イチから作ったのはこれだけー。




また明日からのメニュー考えないとね。


今日はけっこう眠いです。


遅くなってしまいましたが、これからお風呂に入って寝ます。



おやすみなさい